ការជិះកង់វេន - សេចក្តីយោងទូលំទូលាយ

តើ Vegan ល្អសម្រាប់ការជិះកង់មែនទេ?

ញ៉ាំឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់

បួសនិងveganរបបអាហារមានទំនោរខ្ពស់នៅក្នុងអាហារសម្បូរជាតិសរសៃដែលអាចបំពេញអ្នកយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយមិនផ្តល់ថាមពលកាឡូរីច្រើន។ នេះពិតជាអស្ចារ្យណាស់ប្រសិនបើអ្នកកំពុងព្យាយាមស្រកគីឡូមួយឬពីរប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកស្ថិតនៅក្នុងប្លុកហ្វឹកហាត់ធ្ងន់វាអាចធ្វើឱ្យអ្នកបាត់បង់ថាមពលធ្ងន់ធ្ងរ។ថ្ងៃទី ១០ ខែមីនា ឆ្នាំ ២០១៥

មកដល់ពេលនេះអ្នកប្រហែលជាបានឃើញអត្ថបទថ្មីៗនៅទីនេះស្តីពី GCN ដែលយើងបានឆ្លើយទៅនឹងសំណួរថាតើវាអាចក្លាយជាអ្នកជិះកង់គាំទ្របន្លែសម្រាប់រយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំទៀត។ ចម្លើយគឺពិតជាត្រូវមែនមែនទេ? - ពិតជាស៊ីម៉ូន។ - ចាស។

ជាការប្រសើរណាស់វាប្រហែលជាបានលើកឡើងនូវសំនួរមួយចំនួនសម្រាប់អ្នកពីព្រោះប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍ធ្វើតាមរបបអាហារគ្មានសាច់ឬរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិហើយអ្នកជាអ្នកធាក់ស៊ីក្លូដែលអ្នកចូលចិត្តនោះយើងគិតថាយើងនឹងឆ្លើយសំណួរទាំងនេះ។ ដូចអ្នកពិតជាធ្វើវា។ នីហ្គែលអ្នកនឹងត្រូវនិយាយពីបទពិសោធន៍របស់អ្នកព្រោះបច្ចុប្បន្នអ្នកកំពុងធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។ (ចង្វាក់ហ៊ីបហបទន់ ៗ ) មុនពេលយើងបន្តទៅមុខទៀតតើអ្នកសុខសប្បាយជាទេ? - ដូចដែលខ្ញុំបានប្រាប់អ្នកខ្ញុំពិតជាភ្ញាក់ផ្អើលណាស់ដែលវាធ្វើឱ្យខ្ញុំមានអារម្មណ៍។

រាល់អាហារដែលខ្ញុំមានពីមុនខ្ញុំនឹងមានផលិតផលសត្វ។ តើវាអាចជាទឹកដោះគោយ៉ាអួឈីសសាច់មាន់ឬអ្វីផ្សេងទៀត? r, steak ទៅគ្មាននរណាម្នាក់ទាល់តែសោះ។ ខ្ញុំគិតថាខ្ញុំពិតជានឹងរងទុក្ខខ្ញុំគិតថាខ្ញុំពិតជាបាត់បង់វា។

ប៉ុន្តែខ្ញុំបានឃើញថាខ្ញុំមិនខកខានទាល់តែសោះ។ ផ្នែកមួយនៃអ្វីដែលខ្ញុំបានធ្វើនៅពេលខ្ញុំចាប់ផ្តើមរឿងនេះខ្ញុំមានការធ្វើតេស្តវេជ្ជសាស្រ្តចំនួនបួន។ ខ្ញុំបានធ្វើតេស្តឈាមរបស់ខ្ញុំទាំងអស់ខ្ញុំបានធ្វើតេស្តសម្បទាទាំងការរត់និងជិះកង់សមាសភាពរាងកាយដើម្បីមើលថាតើអ្វីៗបានផ្លាស់ប្តូរតាមពេលវេលា ៧ ទៅកន្លះសប្តាហ៍ខ្ញុំបាត់បង់ខ្លាញ់ ៨ ផោនហើយម៉ាសសាច់ដុំរបស់ខ្ញុំឡើងដល់ គីឡូក្រាម។

ឥឡូវនេះខ្ញុំបានធ្វើលំហាត់ប្រាណបន្តិចបន្តួចជាងអ្វីដែលខ្ញុំធ្លាប់ធ្វើ។ ប៉ុន្តែអ្នកដឹងទេការពិតដែលថាខ្ញុំបានធ្វើការហាត់ប្រាណលើរបបអាហារនេះប្រហែល ១២ ម៉ោងក្នុងមួយសប្តាហ៍ពិតជាល្អសម្រាប់ខ្ញុំទាក់ទងនឹងគ្រឿងផ្សំវាជាការត្រឹមត្រូវក្នុងការនិយាយថាអ្នកប្រហែលជាមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភទៀតទេប៉ុន្តែអ្នកត្រូវតែគិត ខុសគ្នាពីអាហាររបស់អ្នក។ - ចាសខ្ញុំចង់និយាយហើយនិយាយដោយយុត្តិធម៌ចំពោះមនុស្សដែលមានវង្វេងស្មារតីជាយូរមកហើយទាំងនេះគឺជាអ្វីដែលមនុស្សធ្វើដោយធម្មជាតិ។

ដូច្នេះរឿងរ៉ាវជាច្រើនដែលយើងកំពុងនិយាយនៅទីនេះគឺពិតជាផ្តោតលើមនុស្សដែលយើងអាចហៅថាអ្នកមានមហិច្ឆតាឬវ៉ៃចង់ដឹងចង់ឃើញ។ ហើយពួកគេនិយាយថា“ តើខ្ញុំអាចធ្វើអ្វីបាន? តើវាពិបាកទេ? តើខ្ញុំត្រូវការអ្វីខ្លះដើម្បីទទួលបាន? ការរិះគន់មួយដែលមនុស្សមានចំពោះខ្ញុំនៅពេលខ្ញុំចាប់ផ្តើមផែនការបន្សុមរបស់ខ្ញុំគឺថាពួកគេច្រើនតែក្រឡេកមើលរូបមន្តធ្វើម្ហូបនិងគ្រឿងផ្សំដែលមើលមិនឃើញហើយត្រូវរកវានៅទីណា។ ផ្នែកមួយនៃការសម្រេចចិត្តរបស់ខ្ញុំគឺត្រូវប្រាកដថាខ្ញុំអាចទិញរាល់គ្រឿងផ្សំដែលខ្ញុំនឹងប្រើពីផ្សារទំនើបក្នុងស្រុករបស់ខ្ញុំដើម្បីរក្សាវាឱ្យបានសាមញ្ញតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

ប៉ុន្តែអ្វីដែលខ្ញុំត្រូវធ្វើសូមព្យាយាមធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈសាមញ្ញតាមដែលអាចធ្វើទៅបានហើយបន្ថែមការបន្លំពីរបីតើខ្ញុំនឹងលាយអ្វីជាមួយគ្នា។ នៅទីនេះយើងមានអ្វីដែលខ្ញុំហៅថាធញ្ញជាតិលាយ។ ហើយអ្វីដែលជាការលាយបញ្ចូលគ្នានៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិដូច្នេះនេះគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងកូលីណាដែលប្រកបដោយអង្កាមគុជខ្យងនិងអង្ករបាសម៉ាទី។ - ដូច្នេះជំនួសឱ្យការគ្រាន់តែបរិភោគបាយសឬប៉ាស្តាធម្មតាអ្នកគ្រាន់តែលាយអ្វីបន្តិច - ខ្ញុំលាយវាបន្តិច។

ដោយលាយវាជាមួយគ្នាវាចំណេញពេលវេលានៅពេលខ្ញុំចង់ចំអិនវា។ អ្វីដែលខ្ញុំត្រូវធ្វើគឺដាក់វានៅក្នុងចង្ក្រានបាយរបស់ខ្ញុំបន្ថែមទឹកហើយបើកវា។ ហើយដូចគ្នានឹងសណ្តែកដែរសណ្តែកចម្រុះដែលខ្ញុំមិនទទួលបានការផ្សំផ្សេងៗគ្នានៃសណ្តែកដាក់វានៅទីនេះលាយបញ្ចូលគ្នាហើយបន្ទាប់មកខ្ញុំដាក់វានៅក្នុងចង្ក្រានយឺតបើកវានៅពេលព្រឹកហើយខ្ញុំមាន ម្ទេសនៅយប់នេះគឺគ្រឿងផ្សំនីមួយៗមានហត្ថលេខាបំប៉នផ្ទាល់ខ្លួន។

អស់កំលាំងខ្លាំងគ្រប់ពេល

ដោយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នាជាមួយគ្នាអ្នកផ្លាស់ប្តូរវា។ ជំនួសឱ្យការគ្រាន់តែជាអាហារជាក់លាក់ដែលអ្នកមាននៅទីនេះវាផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការផ្តោតអារម្មណ៍ទូលំទូលាយ។ ចំណាប់អារម្មណ៍ពិសេសរបស់ខ្ញុំគឺខ្លាញ់និងប្រូតេអ៊ីនយើងបាននិយាយនៅក្នុងអត្ថបទមុនយើងនិយាយច្រើនអំពីប្រូតេអ៊ីនហើយខ្លាញ់ក៏សំខាន់ដែរ។

មនុស្សមិនដឹងពីសារៈសំខាន់នៃខ្លាញ់ទេរឿងដែលខ្ញុំនឹងប្រើច្រើនគឺមានដូចជាគ្រាប់ចម្រុះ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលយើងត្រូវធ្វើជាមួយគ្រាប់ពូជប្រសិនបើយើងគ្រាន់តែបរិភោគវាយើងនឹងផ្តល់ឱ្យពួកគេតាមរយៈយើង។ ដូច្នេះអ្វីដែលយើងត្រូវធ្វើគឺយើងត្រូវកិនវាចុះអ្វីដែលខ្ញុំធ្វើគឺខ្ញុំលាយគ្រាប់ពូជជាមួយគ្រាប់ធុញ្ញជាតិកាកាវមួយចំនួន។

ខ្ញុំនឹងបន្ថែមផ្លែប៊ឺរីពីរបីទៅក្នុងវាហើយខ្ញុំនឹងលាយវា។ ខ្ញុំធ្វើបែបនេះនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរបស់ខ្ញុំម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ហើយបន្ទាប់មកប្រើវាពេញមួយសប្តាហ៍។ នោះជួយខ្ញុំឱ្យទទួលបានខ្លាញ់ចាំបាច់បូកប្រូតេអ៊ីននិងធាតុដាននៅក្នុងអាហាររបស់ខ្ញុំ។

វាមានច្រើនណាស់មានច្រើនប្រភេទនៅទីនោះ។ របស់ខ្លះដែលពិតជាស្រួលរកណាស់ឥឡូវមានរឿងដូចហ្វាហ្វាលនេះ។ ទាំងនេះគឺដូចជាផោនដប់ប្រាំមួយពីលីត។

ឥឡូវនេះវាងាយស្រួលក្នុងការដុតនំដូច្នេះយកឧបករណ៍លាយហ្វាហ្វាហ្វាលទាំងនេះ។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺបន្ថែមទឹក។ ខ្ញុំគិតថាសាច់ក្រកទាំងនេះពិតជាល្អណាស់។

ទាំងនេះគឺជាសាច់ក្រកដែលមានមូលដ្ឋានលើវ៉ែនតាមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ហើយរលាក់អ្នកមានពេលច្រើននៅលើអង្ករឆ្អិនមុននេះគ្រាន់តែដាក់វាចូលក្នុងមីក្រូវ៉េវពីរបីនាទី។ ថ្មីៗនេះខ្ញុំចាប់ផ្តើមញ៉ាំពោតបន្លែ។

អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយពោតមិនមានបន្លែទេពីព្រោះពួកគេដាក់ពងនៅក្នុងវាដើម្បីចងវាជាមួយគ្នា។ ឥឡូវនេះអ្នកបានចាប់ផ្តើមធ្វើពោតបន្លែ។ នេះពិតជាល្អណាស់នៅក្នុងការីបៃតងថៃ។ - ចាសខ្ញុំនឹងនិយាយថាយើងត្រូវតែមានភាពតានតឹងជាការពិតប្រសិនបើមិនបានទេនេះមិនមែនជាអាហារទេ។ - ពិត។

យើងត្រូវប្រាកដថាយើងទទួលបានបន្លែនិងផ្លែឈើ។ ល។ ទាំងនេះគ្រាន់តែជាអាហារចំបងប៉ុណ្ណោះ។ ជាថ្មីម្តងទៀតខ្ញុំចង់ចង្អុលបង្ហាញនូវអ្វីដែលឥឡូវនេះយើងអាចទទួលបានប្រូតេអ៊ីនវ៉ែនតា។

មួកជិះកង់រដូវរងា

នេះគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃប្រូតេអ៊ីនពារាំងនិងជាអង្ករផងដែរ។ អ្វីដែលពិសេសអំពីចំណុចមួយនេះគឺថាវាក៏ត្រូវបានគេធ្វើតេស្តដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការចម្លងរោគបន្ទាប់មកការធ្វើតេស្តគ្រឿងញៀន។ - មិនអីទេនិយាយពីថ្នាំបំប៉នមែនទេ? ពីព្រោះនៅពេលដែលយើងកំពុងនិយាយអំពីអត្តពលិកអាជីពឬអ្នកដែលហ្វឹកហាត់ពិតជាខ្លាំងហើយពួកគេនៅតែត្រូវគិតអំពីថាតើពួកគេជាអាហារបំប៉នឬរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។

ប្រហែលជាពួកគេត្រូវគិតបន្តិចអំពីវា។ ដូច្នេះអ្វីដែលអ្នកគួរតែណែនាំបន្ទាប់មកទាក់ទងនឹងអាហារបំប៉ន? គ្រាន់តែដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាប្រអប់ទាំងអស់ត្រូវបានគេជ្រើសរើស - អ្វីដែលខ្ញុំណែនាំហើយម្តងទៀតនូវអាហារបំប៉នជាច្រើនដែលខ្ញុំបាននិយាយគឺជាអ្វីដែលខ្ញុំនឹងណែនាំដល់អត្តពលិកម្នាក់ដែលញ៉ាំរបបអាហារចម្រុះ។ ពួកគេខ្លះប្រហែលជានៅជុំវិញវត្ថុមួយចំនួនដូចជា beta-alanine អ្នកខ្លះអាចជា creatine ដូច្នេះទាំងនេះជាអាស៊ីដអាមីណូ? - អាស៊ីតអាមីណូ។

ហេតុផលសម្រាប់បញ្ហានេះជាពិសេសសម្រាប់អត្តពលិកបួសធ្ងន់ប្រហែលជាដោយសារនៅពេលយើងទទួលបានប្រូតេអ៊ីនទាំងអស់ដែលយើងត្រូវការពីវាកម្រិត B-alanine ឬ creatine នៅក្នុងអាហារប្រូតេអ៊ីនផ្អែកលើរុក្ខជាតិគឺទាបជាងបន្តិច។ បញ្ហាពិតសំរាប់អ្នកដែលគ្រាន់តែជាអត្តពលិកក្លឹបរឺអ្នកដែលមានហេតុផលធ្ងន់ធ្ងរតែប្រហែលជាសំរាប់អ្នកដែលជាអត្តពលិកអាជីពវាប្រហែលជាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេដូច្នេះការលេបវាជាទំរង់ថ្នាំបំប៉នអាចមានប្រយោជន៍។ ប៉ុន្តែខ្ញុំសូមណែនាំអត្តពលិកអាជីព។ ខ្ញុំចាំបានថានៅពេលដែលអ្នកបើកឡានយើងបានប្រើ B-alanine លើអ្នកកាលពី ១២ ឆ្នាំមុន។

ហើយអ្នកពិតជាស្អាតណាស់ក្នុងនាមជាអត្តពលិកម្នាក់។ - ខ្ញុំបានព្យាយាម។ (សើច) - មានមីក្រូសារជាតិមួយចំនួនផងដែរ។

ដូចជាដែកជាពិសេសអ្វីដែលសូម្បីតែអ្នកជិះកង់អាជីពច្រើនតែមានកំរិតជាតិ ferritin ទាបបំផុត។ Ferritin គឺជាឃ្លាំងផ្ទុកជាតិដែករបស់រាងកាយ។ យើងផ្ទុកជាតិដែកដូចជា ferritin ។

ប្រើ ferritin នេះសម្រាប់វត្ថុដូចជាធ្វើអេម៉ូក្លូប៊ីនដែលផ្ទុកអុកស៊ីសែននៅក្នុងឈាមនិង myoglobin នៅក្នុងសាច់ដុំដែលជួយផ្ទុកអុកស៊ីសែននៅក្នុងសាច់ដុំ។ ជាញឹកញយអ្នកបើកឡានអាជីពមានកំរិតជាតិ ferritin ទាបណាស់ដូច្នេះយើងច្រើនតែប្រើការបន្ថែមជាតិដែកជាមួយអ្នក។ ហើយជាថ្មីម្តងទៀតជាមួយនឹងអត្តពលិកបួសដោយសារតែអាហារមួយចំនួនដែលយើងមានប្រហែលជាមានជាតិដែកតិចនៅក្នុងពួកគេខ្ញុំមិននិយាយថាអ្នកមិនទទួលបានអ្វីដែលអ្នកត្រូវការទេប៉ុន្តែអាចទាបជាងនេះគឺមិនមានដូចជាអាហារបំប៉នជាតិដែកទេ។ អាចចូលមកងាយស្រួល។ កាល់ស្យូមក៏ជារបស់ផ្សេងទៀតដែរ។

នៅទីនេះផងដែរប្រសិនបើយើងញ៉ាំទឹកដោះគោច្រើនយើងនឹងទទួលបានកាល់ស្យូមទាំងអស់ដែលយើងត្រូវការច្រើន។ ប៉ុន្តែនៅលើរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិយើងអាចត្រូវបានកំណត់តិចតួចលើកាល់ស្យូម។ ខ្ញុំមានចំណាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះអូមេហ្គា ៣ ចាប់តាំងពីពាក់កណ្តាលទសវត្ស ៩០ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះយើងកំពុងធ្វើការជាមួយអ្នកជម្ងឺមហារីកហើយបានព្យាយាមប្រើអូមេហ្គា ៣ ដើម្បីកាត់បន្ថយការបាត់បង់សាច់ដុំមួយចំនួនដែលអ្នកជម្ងឺមហារីកបានជួបប្រទះ។

ខ្ញុំតែងតែមានចំណាប់អារម្មណ៍នេះនៅទីនោះ។ សូម្បីតែអត្តពលិកដែលប្រាកដថាពួកគេទទួលបានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 គ្រប់គ្រាន់គឺជាអ្វីដែលយើងគិតថាសំខាន់។ ជាថ្មីម្តងទៀតនេះគឺជាអ្វីដែលអាចជាបញ្ហាប្រឈមកាន់តែច្រើនជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។

យើងត្រូវគិតបន្តិចបន្តួចនៅទីនេះ។ វត្ថុដូចជាគ្រាប់ពូជផលិតផលប្រភេទអូមេហ្គាប្រោះ។ ភាពខុសគ្នាគ្រាប់ដែលអ្នកទទួលបានគ្រាប់ជីឈីគ្រាប់ពូជ flax គឺសុទ្ធតែជាប្រភពខ្លាញ់ដ៏ល្អ។

វាដូចជាប្រូតេអ៊ីនបន្តិចដែរការលាយវាចូលគ្នានឹងជួយឱ្យយើងទទួលបានខ្លាញ់កាន់តែច្រើនដែលយើងនឹងញ៉ាំអ្វីមួយជាមួយអាហារថ្ងៃត្រង់របស់យើងគឺដូចជាផ្លែបឺរគឺជាប្រភពនៃជាតិខ្លាញ់ធ្យូងដែលជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃជាតិខ្លាញ់ដែលនៅពេលអ្នកចាប់ផ្តើមញ៉ាំវាអ្នកមិនអាចបញ្ឈប់បានទេ។ ប្រភពធំ ៗ នៃជាតិខ្លាញ់ប្រភពប្រូតេអ៊ីនល្អនិងសារធាតុពណ៌បៃតងនៅក្នុងពួកគេសុទ្ធតែជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផងដែរដូច្នេះវាពិតជាការរួមផ្សំដ៏ល្អនៃអាហារបំប៉នដែលមាននៅទីនោះ។ តែ។

ខ្ញុំភ្ជាប់ពាក្យជាមួយអាហារសម្រន់របស់ខ្ញុំ។ អ្នកតែងតែណែនាំទឹកដោះគោយ៉ាអួនិងបំណែកផ្លែឈើពេលព្រឹកនិងពេលរសៀល។ តើជម្រើសវ៉ែនតាគឺជាអ្វី? - អ្វីដែលខ្ញុំប្រើនៅពេលរសៀលនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះគឺការប្រើកាំភ្លើងខ្លី។

នោះជាការតិចតួចនៃការបម្រើ pistachios មួយ។ ការបម្រើមួយអាចជាចំណែកមួយដ៏ល្អ។ រឿងមួយផ្សេងទៀតយើងទើបតែមកដល់ទីនេះដែលយើងស្រឡាញ់គឺជាពណ៌ត្នោតដែលខ្ញុំបានធ្វើ។ - ខ្ញុំគិតថាវានឹងកាន់តែល្អប្រសើរជាមួយតែឬកាហ្វេមួយកែវ។ - យ៉ាង​ពិតប្រាកដ។ (សើច) ប៉ុន្តែភីតធ័រគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យ។

អ្វីៗដូចជារង្គសាលទាំង ៩ នេះគឺជារបស់ដែលខ្ញុំបានប្រើជាមួយអ្នកបើកបរអាជីពអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ ខ្ញុំចាំបានទេនៅពេលដែល Rob Hayles បានឈ្នះការប្រកួតជ្រើសរើសជើងឯកថ្នាក់ជាតិ? - ឆ្នាំ ២០០៨។ - នោះហើយជាអ្វីដែលគាត់បានប្រើនៅពេលគាត់ឈ្នះនោះគាត់បានប្រើបាណាន។

ចេកដែលជាអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យ។ ល្អណាស់សម្រាប់ការទទួលបានរបស់របរដូចជាប៉ូតាស្យូម។ ទាំងអស់នេះពិតជាអាហារសម្រន់ល្អប៉ុន្តែវាជាចំណុចល្អ។

កំហុសមួយដែលមនុស្សនឹងធ្វើគឺមិនមានអាហារសម្រន់ហើយរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិរួមបញ្ចូលទាំងការរៀបចំឱ្យបានច្រើនជាងមុន។ ប្រសិនបើខ្ញុំធ្វើដំណើរទៅកន្លែងណាដែលខ្ញុំត្រូវប្រាកដថាខ្ញុំយក pistachios ខ្ញុំយកបារប្រាំបួនខ្ញុំយកចេកមួយជាមួយខ្ញុំដូច្នេះខ្ញុំយកគ្រឿងទេសនេះទៅជាមួយខ្ញុំ - របស់ល្អ ៗ ។ នីហ្គែលអរគុណចំពោះរឿងនោះ។

កូលេស្តេរ៉ុលល្អ

ដើម្បីសង្ខេបចំណុចសំខាន់ៗមួយចំនួនគឺត្រូវលាយក្រុមអាហាររបស់អ្នក។ ដូច្នេះយើងមានធញ្ញជាតិលាយចំរុះរបស់អ្នកគ្រាប់ចម្រុះរបស់អ្នកគ្រាន់តែដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាតើជីវជាតិបំប៉នគឺជាអ្វី។ ត្រូវទេ? - បាទ​ពិត។

អ្នកលាយវា - ត្រជាក់។ បន្ទាប់មកយើងក៏មានអាហារត្រៀមរួចជាស្រេចដែលអ្នកមិនគួរព្រងើយកន្តើយ។ ដូច្នេះសាច់ក្រក vegan ឬ ​​falafel ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចគ្រឿងផ្សំទាំងនេះដែលធ្វើឱ្យជីវិតកាន់តែងាយស្រួល។

បន្ទាប់មកយើងមានអាហារបំប៉នរបស់យើងដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកកំពុងហាត់ប្រាណខ្លាំងប្រហែលជាអ្នកគួរតែពិចារណាបន្ថែមលើរបបអាហាររបស់អ្នក។ ហើយបន្ទាប់ពីទាំងអស់វាចុះមកដើម្បីត្រូវបានរៀបចំ - ត្រូវតែត្រូវបានរៀបចំជាដាច់ខាត - ត្រូវរៀបចំឱ្យមាន។ ត្រូវហើយមើលទៅអត្ថបទខ្លះដែលយើងធ្វើការជាមួយនីហ្គែល។

ជាវ GCN ផងដែរគ្រាន់តែចុចលើសកល។ ប្រសិនបើអ្នកចង់មើលអត្ថបទដែលយើងបាននិយាយអំពីថាតើវាអាចក្លាយជាអត្តពលិកវ៉ែនតាអ្នកគ្រាន់តែចុចនៅទីនោះហើយបន្ទាប់មកមានរូបមន្តមួយចំនួនផងដែរគ្រាន់តែចុចចុះនៅទីនោះសម្រាប់ពួកគេម្នាក់។

តើអ្នកជិះកង់វេនញ៉ាំអ្វី?

វាជាការយល់ខុសទាំងស្រុងដែលយើងត្រូវការបរិភោគសាច់និងទឹកដោះគោសម្រាប់ប្រូតេអ៊ីន - មានប្រភពជាច្រើននៃប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិដែលមានគុណភាពខ្ពស់ (សណ្តែកសណ្តែកឈីសប៉ាស្តាប៉ាស្តាអង្ករគ្រាប់គ្រាប់គ្រាប់ធុញ្ញជាតិតៅហ៊ូម្សៅប្រូតេអ៊ីនដូចជាហាំមនិងសយក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់កីឡាផងដែរ) ។ថ្ងៃទី ៤ ខែសីហា ឆ្នាំ ២០១៦

តើអ្នកជិះកង់គាំទ្រមានវង្វេងស្មារតីទេ?

ការកើនឡើងនៃveganអត្តពលិក

ផ្សេងទៀតអ្នកជិះកង់ veganរួមបញ្ចូលអ័ដាមហាន់សិន (ឡូហ្គូសាដាល់) គ្រីស្ទីនវ៉ាល់ដាស (ស្ទីវិនជិះកង់គាំទ្រ), Catherine Johnson (ម្ចាស់ជើងឯក Elite CX) និងប៉ារ៉ាឡាំពិក David Smith MBE ។ថ្ងៃទី ១០ មករា ខែកុម្ភៈឆ្នាំ ២០២០

អាហារូបត្ថម្ភអាចជាប្រធានបទដ៏ចម្រូងចម្រាសមួយនៅលើគេហទំព័រ GCN ។ ហើយផ្នែកមួយជាពិសេសជំរុញឱ្យមានការពិភាក្សាច្រើនជាងហ្វ្រាំងឌីសច្រើនជាងប្រវែងស្រោមជើងសូម្បីតែច្រើនជាងលែនអាមស្ត្រងហើយវាជា veganism ។ តើអ្នកជាអ្នកជិះកង់អាជីព vegan មែនទេ? ដូច្នេះយើងគិតថាយើងនឹងព្យាយាមដោះស្រាយបញ្ហានេះដោយផ្ទាល់។

ជួបជាមួយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភដែលបានធ្វើការជាមួយក្រុមទេសចរណ៍ពិភពលោកនិងអ្នកជិះកង់អាជីពអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំខ្ញុំបានសិក្សាអត្តពលិកលើរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។ (តន្ត្រីដោយសន្តិវិធី) បន្ទាប់មកសូមដោះស្រាយសំណួរដែលកំពុងឆេះ។ អ្នកអាចជាអ្នកជិះកង់គាំទ្រ vegan? - នោះជាសំណួរគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់។

ហើយផ្នែកមួយនៃគំនិតសម្រាប់ខ្ញុំមើលទៅលើជីវជាតិបំប៉នរុក្ខជាតិនិងអាហារបំប៉នតើមានអ្វីដែលអត្តពលិកអាជីពអាចធ្វើបាន? ហើយខ្ញុំ ១០០% ជឿជាក់ថានរណាម្នាក់អាចក្លាយជាអ្នកជិះកង់អាជីពបែបបន្លែ។ សំណួរគឺថាតើអ្នកធ្វើយ៉ាងម៉េចដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាការអនុវត្តន៍មិនធ្វើឱ្យអន្តរាយដល់ការសម្តែង (តន្ត្រីសុទិដ្ឋិនិយម) - យើងក៏ដឹងពីការពិភាក្សាកន្លងមកជាមួយអ្នកដែរថាប្រូតេអ៊ីនពិតជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃរបបអាហាររបស់អត្តពលិក។ ឥឡូវនេះតើវានិយាយអំពីប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ទេ? ផលិតផលទឹកដោះគោនិងសាច់មានជីវជាតិប្រូតេអ៊ីនដែលស្រដៀងនឹងខ្លួនយើង។

ឬតើវាពិតជាសំណួរនៃបរិមាណ? - នៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនយើងមានអាស៊ីដអាមីណូទាំងនេះដែលជាអគារនិងអ្វីដែលយើងមានយើងមានអាស៊ីដអាមីណូផ្សេងៗហើយខ្លះទៀតយើងហៅថាចាំបាច់យើងអាចនិយាយបានថាយើងត្រូវទទួលវាតាមរយៈអាហារហើយនៅសល់ រាងកាយបំលែងខ្លះទៅជាអាស៊ីដអាមីណូផ្សេងទៀត។ ដូច្នេះប្រសិនបើយើងមិនទទួលបានអាស៊ីដអាមីណូសំខាន់ៗតាមរយៈអាហាររបស់យើងទេវានឹងប៉ះពាល់ដល់គុណភាពនៃអ្វីដែលវាអាចធ្វើបាននៅក្នុងខ្លួន។ ទោះយ៉ាងណាវាមិនមានន័យថាយើងមិនអាចទទួលបានអាស៊ីដអាមីណូសំខាន់ទាំងនេះពីផលិតផលមិនមែនសាច់និងទឹកដោះគោទេ។

ធ្វើការស្រាវជ្រាវរកប្រភេទអាហារដែលជាប្រភេទអាហារប្រូតេអ៊ីនដូច្នេះវាផ្តល់ឱ្យយើងនូវអាស៊ីតអាមីណូនេះច្រើន - យើងដឹងថាតើយើងត្រូវតែខិតខំដើម្បីទទួលបានសមាមាត្រនៅក្នុងរបបអាហាររបស់យើង។ អ្នកដឹងទេកាបូអ៊ីដ្រាតទៅនឹងប្រូតេអ៊ីនអ្វីក៏ដោយ។ ប៉ុន្តែតើវានឹងពិបាកជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដែរឬទេ? - យើងជឿជាក់យ៉ាងមុតមាំថាប្រសិនបើយើងជាអត្តពលិកសកម្មហើយយើងទទួលទានកាឡូរីប្រហែល ៤០០០ កាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃនោះគ្មានបញ្ហាអ្វីទាំងអស់ដែលទទួលបានបរិមាណប្រូតេអ៊ីនដែលយើងត្រូវការពីអាហាររុក្ខជាតិដែលត្រូវចងចាំថាប្រសិនបើនរណាម្នាក់ចង់ក្លាយជាអ្នកជិះកង់អាជីព បញ្ហាប្រឈមគឺមិនមែនដើម្បីទទួលបានអាហារទេបញ្ហាប្រឈមគឺត្រូវរក្សាវានៅពេលពួកគេកំពុងប្រណាំងនៅពេលពួកគេកំពុងធ្វើដំណើរអាហារបំប៉នដែលខ្ញុំចង់ណែនាំដល់អ្នកជិះកង់វ៉ែនរបស់អ្នកផងដែរ

ប៉ុន្តែទាំងនេះប្រហែលជាផលិតផលដូចគ្នាដែលខ្ញុំនឹងពិចារណានរណាម្នាក់ដែលមិនមែនជាបន្លែ? ឬវាគឺជាអ្វីដែលតែងតែមាននៅទីនោះអ្នកនឹងសប្បាយចិត្តប្រសិនបើខ្ញុំបានសួរអ្នកនូវសំនួរទាំងនេះកាលពី ១០ ឆ្នាំមុនអ្នកនឹងផ្តល់ចម្លើយដូចគ្នាដល់ខ្ញុំ? - ខ្ញុំតែងតែចាប់អារម្មណ៍នឹងអ្វីដែលខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច។ ហើយភរិយាខ្ញុំជាអ្នកបួសអស់រយៈពេល ៣០ ឆ្នាំហើយ។ ហើយខ្ញុំធ្វើម្ហូបគ្រប់យ៉ាងនៅផ្ទះដូច្នេះខ្ញុំតែងតែចំអិនម្ហូបបួសសម្រាប់ប្រពន្ធខ្ញុំតែតាមទស្សនៈកីឡាខ្ញុំកាន់តែចាប់អារម្មណ៍លើវាពិតជាតាមរយៈការងារមួយចំនួនដែលខ្ញុំបានធ្វើជាមួយអ្នកនៅ GCN ដែលយើងកំពុងធ្វើ អត្ថបទនិងយើងកំពុងនិយាយអំពីការងើបឡើងវិញ។

ហើយខ្ញុំតែងតែនិយាយពីអត្ថន័យរបស់ដូចជាទឹកដោះគោនិងសាច់មាន់និងរបស់ផ្សេងៗទៀត។ ហើយមនុស្សដែលបានចាកចេញត្រឹមត្រូវរង់ចាំមួយវិនាទីក៏មានប្រូតេអ៊ីនផ្សេងទៀតដែរ។ ដូច្នេះវាពិតជាធ្វើឱ្យខ្ញុំគិតអំពីជម្រើសផ្សេង។

ហើយវាអស្ចារ្យណាស់ពីទស្សនៈបែបវិទ្យាសាស្ត្រពីព្រោះវាធ្វើអោយខ្ញុំមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈក្នុងការគិតអំពីការយល់ដឹងនិងចំណេះដឹងរបស់ខ្ញុំ។ ហើយត្រលប់ក្រោយហើយក្រឡេកមើលវា។ (តន្ត្រីរីករាយ) - ដូច្នេះប្រធានបទដែលមនុស្សគិតថាប្រហែលជាអ្នកមានរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិសូមមើលនៅពេលដែលមនុស្សមានរបបអាហារមិនល្អ? - ពិតជាសំណួរខ្ញុំមិនដែលឃើញអត្តពលិកម្នាក់ដែលខ្ញុំបានធ្វើការជាមួយតើវាជាអ្នកជិះកង់អាជីពមែនទេ? ការធ្វើលំហាត់ប្រាណមនុស្សគ្រប់គ្នាដែលខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាកំពុងត្រូវបានសម្របសម្រួលដោយមិនទទួលបានជាតិប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ - គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ - ហើយនៅពេលមនុស្សគិតពីប្រូតេអ៊ីននៅពេលពួកគេធ្វើលំហាត់ប្រាណពួកគេគិតពីសាច់ដុំ។

ហើយនៅពេលពួកគេគិតពីសាច់ដុំពួកគេមានទំនោរគិតអំពីវានៅផ្នែកខាងរចនាសម្ព័ន្ធ។ ដូចទំហំសាច់ដុំដែរ។ ប៉ុន្តែមិនចាំបាច់ស្ថាបត្យកម្មដែលយើងហៅថាសរសៃសាច់ដុំដែលជាសរសៃសាច់ដុំពិតប្រាកដទេ។

ប៉ុន្តែអ្វីដែលសំខាន់គឺវត្ថុដូចជាមីតូតូដូរី។ ក្នុងនាមជាអ្នកធាក់ស៊ីក្លូម៉ូតូតូរីតាមានសារៈសំខាន់ណាស់ព្រោះនេះជាកន្លែងដែលយើងបង្កើតថាមពលអេធីភី។ ហើយទាំងនេះគឺជាប្រូតេអ៊ីនទាំងអស់។

លំហាត់ប្រាណអាប់

វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថារាងកាយរំលាយប្រូតេអ៊ីនដែលជាប្រូតេអ៊ីនទាំងអស់របស់យើងក្នុងរយៈពេលប្រហែលបីខែ។ - អ្នកហាត់ប្រាណបំប៉នមានការព្រួយបារម្ភអំពីប្រូតេអ៊ីនព្រោះតើខ្ញុំត្រូវទេពេលខ្ញុំគិតនៅពេលអ្នក? តើអ្នកមានជាតិប្រូតេអ៊ីនច្រើនពេកទេ? - រាងកាយល្អណាស់ក្នុងការកត់សុីនិងដុតឥន្ធនៈដែលយើងចិញ្ចឹម។ ដូច្នេះនៅពេលដែលយើងប្រើប្រូតេអ៊ីនច្រើនជាងអ្វីដែលយើងត្រូវការរាងកាយនឹងយកអាសូតចេញហើយគ្រោងកាប៊ីនដែលនៅសេសសល់អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ថាមពលអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ផ្ទុក។

ប្រូតេអ៊ីនខ្លះអាចបំលែងដោយផ្ទាល់ទៅជាកាបូអ៊ីដ្រាត។ ដូច្នេះមែនរាងកាយនឹងប្រើវាជាឥន្ធនៈ។ - ត្រឹមត្រូវ។

នីហ្គែលនោះគឺជាអ្នកធ្វើម្ហូបដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍យើងពិតជានឹងមានអាហារពីរបីមុខរបស់នីហ្គែលនៅលើប្រឡាយឆាប់ៗនេះ។ ហើយជាការពិតការណែនាំពីរបីបន្ថែមទៀតអំពីរបៀបក្លាយជាអត្តពលិកគ្មានសាច់។ ដោយសារតែគ្មានការសង្ស័យមនុស្សជាច្រើននឹងឃើញអ្នកនេះដែលនឹងចង់រៀន។

មុនពេលយើងទៅសៀវភៅនេះនៅពីមុខយើងគឺជាសៀវភៅផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នីហ្គែលដែលជាឥន្ធនៈនៃបដិវត្តជិះកង់។ ដូច្នេះប្រាប់យើងខ្លីស្អាតមិនមានបំណងទេពិតជាមិនមានបំណងទេតើមនុស្សអាចរំពឹងអ្វីនៅពេលពួកគេមាន? អាន? - នេះជាគ្រឿងទេសជាង ៣០ ឆ្នាំនៃការងារកសិកម្មក្នុងការជិះកង់វានិយាយទៅកាលពីជាង ៣០ ឆ្នាំមុននៅពេលដែលខ្ញុំបានជួយម្តាយរបស់ខ្ញុំនៅឯការសាកល្បងម៉ោង ១២ ខាងជើងខាងជើងមីលដែលជាកន្លែងដែលអ្នកបានស្គាល់និងផ្តល់ចំណីស្រូវរបស់នាង។ ហើយ ២៥ ឆ្នាំក្រោយមកអ្វីមួយស្រដៀងនឹង Bradley Wiggins និង Chris Frommein នៅ Tour de France ។

មានរូបមន្តសម្រាប់មនុស្សដែលចាប់អារម្មណ៍នឹងរបបអាហារគ្មានសាច់។ ដូច្នេះគំនិតជាមួយសៀវភៅដែលវានិយាយអំពីលក្ខណៈបច្ចេកទេសខ្លះនៃអាហារូបត្ថម្ភ។ វាកំពុងនិយាយអំពីរឿងរ៉ាវដែលគាំទ្រខ្លះអី? យើងនៅក្នុងពិភពនិយម។

ហើយបន្ទាប់មកវាក៏មានរូបមន្តខ្លះសម្រាប់ប្រជាជនផងដែរដូច្នេះខ្ញុំបានព្យាយាមធ្វើឱ្យបានពេញលេញតាមដែលអាចធ្វើទៅបានឥឡូវនេះខ្ញុំស្នើឱ្យអ្នកទៅទីនោះ។ ដោយសារតែគ្មានសង្ស័យវានឹងមានការជជែកវែកញែកដែលមានសុខភាពល្អនៅក្រោមអត្ថបទនេះ។ ហើយត្រូវប្រាកដថាអ្នកបានជាវ GCN ផងដែរមុនពេលចាកចេញពីអត្ថបទនេះ។

ហើយប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអត្ថបទពីរបីទៀតដែលផ្អែកលើអាហារូបត្ថម្ភរបស់អ្នកអ្នកអាចទៅដល់ពួកគេនៅទីនោះឬនៅខាងក្រោម។

តើអ្នកជិះកង់វ៉ែនតាធ្វើអ្វីខ្លះសម្រាប់ការរស់នៅ?

ជួប Tyler Pearce ជាផ្លូវឆ្មាអាយុ ២ ឆ្នាំអាយុ ៣០ ឆ្នាំអ្នកជិះកង់នៅ NCNCA ហើយក៏ជាបុរសគ្រួសារដែលធ្វើការផងដែរ។ Pearce បានចាប់ផ្តើមជិះកង់ក្នុងនាមជាសកម្មភាពបណ្តុះបណ្តាលសម្រាប់ជូប្រេស៊ីលត្រឡប់មកវិញនៅក្នុងឆ្នាំ ២០១០ ប៉ុន្តែវាបានកាន់កាប់ជីវិតរបស់គាត់យ៉ាងឆាប់រហ័សនៅពេលគាត់ចូលប្រឡូកក្នុងវិស័យកីឡាឆ្កួត ៗ ។ជិះកង់។

តើ Tom Brady vegan មែនទេ?

ថមជាញឹកញាប់ត្រូវបាន mischaracterized ជាមួយvegan។ ទោះបីជាគាត់ដាក់បៃតងច្រើននៅលើចានរបស់គាត់ក៏ដោយថមបានទទួលយករបបអាហារដែលអាចបត់បែនបានកាន់តែច្រើន។

តើវ៉ែនតារត់លឿនជាងមុនទេ?

ខ្លាញ់ឆ្លងកាត់ត្រូវបានរកឃើញតែនៅក្នុងផលិតផលសត្វហើយយកថាមពលបន្ថែមទៀតទៅបំបែកជាញឹកញាប់ត្រូវបានរក្សាទុកជាខ្លាញ់ជាជាងបម្លែងទៅជាថាមពលដែលអាចប្រើបានដោយបន្សល់ទុកថាមពលតិចសម្រាប់កំពុងរត់។ ដោយមិនត្រូវបានរាប់បញ្ចូលដោយរឿងនេះvegansទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីថាមពលភ្លាមៗបន្ថែមទៀតដែលល្អសម្រាប់ការបណ្តុះបណ្តាលបណ្តោះអាសន្ន (HIIT) ឬការបណ្តុះបណ្តាលកម្លាំង។២៧ ថ្មី។ ខែកុម្ភៈឆ្នាំ ២០២០

ហេតុអ្វីបានជាអ្នកជិះកង់ញ៉ាំចេក?

អាហារូបត្ថម្ភ

ការ៉ុតនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការជិះពាក់កណ្តាលជិះ។ ប៉ុន្តែចំនួនកាឡូរីទាបរបស់ពួកគេមានន័យថាហោប៉ៅអាវរបស់អ្នកប្រហែលជាមិនសមនឹងចំនួនដែលអ្នកត្រូវការទេអ្នកជិះកង់ជិះយូរអាចប្រែទៅជាកចេកការប្រកួតប្រជែងការបរិភោគ” ។ វានឹងបន្ថែមកាឡូរី (នោះជារឿងល្អ៖ ការផ្គត់ផ្គង់បន្ថែម!) និងគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ថ្ងៃទី ២៧ ខែមេសា ឆ្នាំ ២០១៨

តើអ្នកជិះកង់អាចញ៉ាំអ្វីដែលពួកគេចង់បានទេ?

អ្នកអាចញ៉ាំអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្ត- ប៉ុន្តែវាជាមិនមែនជាគំនិតល្អទេអ្នកវាមិនច្បាស់អំពីសុខភាពរបស់អ្នកទេចូរអ្នកគិតពីភាពរឹងប៉ឹងរបស់អ្នកចុះ។ បាទ / ចាសអ្នកខ្ញុំនឹងដឹកខ្លាញ់តិចជាងប្រសិនបើអ្នកអង្គុយលើសាឡុងប៉ុន្តែអ្នកអ្នកនឹងទទួលបានពេលវេលាល្អប្រសើរក៏ដូចជាការឆ្លងមេរោគផ្លូវដង្ហើមតិចនិងបញ្ហាសុខភាពទូទៅដទៃទៀតអ្នក​បរិភោគល្អ។

តើ Brad Pitt ជាមនុស្សវង្វេងស្មារតីទេ?

Brad Pittបានveganអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមុនពេលដែលមនុស្សភាគច្រើនសូម្បីតែដឹងថាទោះបីជាគាត់មិនដែលខ្មាស់អៀនក្នុងការលាក់បាំងការស្អប់សាច់ក្រហមក៏ដោយ។ ជារឿយៗគាត់និយាយអំពីរបៀបដែលគាត់ស្អប់ពេលដែលគាត់ឃើញដៃគូនិងកូន ៗ របស់គាត់ញ៉ាំផលិតផលសត្វ។ថ្ងៃទី ២១ ខែកញ្ញា ឆ្នាំ ២០១៨

តើលីអូណាដូឌីកាកាហ្គីគឺជាអ្នកធ្វើបន្លែមែនទេ?

ឡេអូពិតជាបានធ្វើឱ្យខ្លួនគាត់ផ្ទាល់ចូលទៅក្នុងតួនាទីនេះដោយ defies បួសរបស់គាត់។ ជាមួយនឹងសកម្មភាពបរិស្ថានទាំងអស់របស់គាត់វាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេឌីកាប៉ាហ្គីគឺជាកបួសក្លាយជាផ្នែកមួយនៃក្រុមតារាល្បី ៗ ដែលមិនបរិភោគសាច់។ថ្ងៃទី ៩ ខែមេសា ២០២១