កង្វះបន្លែ - ដំណោះស្រាយជាក់ស្តែង
តើការមិនបរិភោគបន្លែមានផលប៉ះពាល់អ្វីខ្លះ?
- ជំងឺដែលបណ្តាលមកពីកង្វះវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ ជំងឺមួយចំនួនដែលបណ្តាលមកពីកង្វះវីតាមីនរួមមាន៖ …
- សរសៃឈាមបេះដូងបញ្ហា។
- ការរំលាយអាហារបញ្ហា។
- មហារីក។
- ជំងឺមេតាប៉ូលីស។
- ចក្ខុវិស័យ។
- ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។
តើអ្នកដឹងទេថាមានតែជនជាតិអាមេរិកាំងចំនួន ៩% ប៉ុណ្ណោះដែលទទួលបានប្រាក់ឧបត្ថម្ភបន្លែប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំ? នេះមានន័យថាប្រហែលជាមនុស្សពេញវ័យប្រហែលជា ៩/១០ ខ្វះខាត។ ជាការពិតមនុស្សពេញវ័យជនជាតិអាមេរិកជាមធ្យមបរិភោគតែបន្លែ ១,៧ ដងក្នុងមួយថ្ងៃដែលធ្វើអោយពួកគេភ្ញាក់ផ្អើល។
សួស្តីទស្សនិកជននិងសូមស្វាគមន៍មកកាន់អត្ថបទសត្វមួយទៀត។ មិនចាំបាច់និយាយទេបន្លែមានសារៈសំខាន់សម្រាប់យើង។ ប៉ុន្តែជារឿយៗយើងច្រើនតែចៀសវាងវាព្រោះវាជារឿងភ្លីភ្លើគ្មានរសជាតិឬមានរសជាតិល្វីង។ ប្រសិនបើអ្នកទុកវាចោលនៅលើចានរបស់អ្នកមានសញ្ញាជាក់លាក់ដែលរាងកាយអ្នកកំពុងបញ្ជូនដើម្បីបង្ហាញពីកង្វះវីតាមីន។
នៅពេលអ្នកឃើញសញ្ញាទាំងនេះអ្នកដឹងថាវាដល់ពេលហើយដើម្បីបង្កើនការញ៉ាំបន្លែរបស់អ្នក។ ហើយនៅក្នុងអត្ថបទថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកថាវាជាអ្វី។ ពីភាពអត់ឃ្លានថេរការបែកស្បែកចក្ខុវិស័យព្រិលៗអញ្ចាញធ្មេញហូរឈាមទៅនឹងជំងឺផ្តាសាយញឹកញាប់និងច្រើនទៀតមើលរហូតដល់ចប់ដើម្បីដឹងពីអ្វីៗទាំងអស់អ្នកនឹងមានស្នាមជាំយ៉ាងងាយ៖ ប្រសិនបើមានស្នាមជាំតូចរាល់ដងជំពប់ជើងឬរោលទៅជាស្នាមជាំដែលមិនស្រួលនិងឈឺចាប់ទាប ការទទួលទានបន្លែអ្នកត្រូវស្តីបន្ទោស។
កង្វះវីតាមីនសេអាចបណ្តាលឱ្យមានស្នាមជាំជាងធម្មតាព្រោះវាជួយក្នុងការព្យាបាលនិងផលិតកម្មកូឡាជែន។ បើគ្មានពួកគេសរសៃឈាមមានភាពងាយរងគ្រោះជាងមុនធ្វើឱ្យស្នាមជាំក្លាយជាការពិតប្រចាំថ្ងៃ។ ផ្ទុកបន្លែជាច្រើនដូចជាខាត់ណាម្ទេសខាត់ណាខៀវនិងផ្កាខាត់ណាខៀវដែលសុទ្ធសឹងតែជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីនសេ។
តើវិធីណាដែលអ្នកចូលចិត្តដើម្បីបន្ថែមវីតាមីនសេទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក? តើអ្នកចូលចិត្តផ្លែឈើបន្លែឬអាហារបំប៉នទេ? ប្រាប់យើងយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងមតិយោបល់ខាងក្រោម។ អ្នកឃ្លានជានិច្ច៖ អាហារកែច្នៃមានកាឡូរីខ្ពស់ដែលមិនធ្វើអោយអ្នកឆ្អែតបានយូរ។ រាងកាយរបស់អ្នកស្រូបយកពួកវាយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងយូរ។
ម្យ៉ាងវិញទៀតបន្លែដោយសារតែមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់របស់វាត្រូវបានរំលាយយឺត ៗ ដើម្បីរក្សាភាពអត់ឃ្លាន។ អាហារមានផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមដើម្បីឱ្យអ្នកបន្តដំណើរនៅពេលអ្នកកំពុងធ្វើការ។ គ្រាប់គ្រាប់ផ្លែឈើឬគ្រាប់សាឡាត់ឬផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អគឺជាវិធីដ៏ល្អដើម្បីឱ្យមានអាហារសម្រន់បន្ទាប់ពីអាហារពេលអ្នកឃ្លាន។
អ្នកមានការទល់លាមក៖ បើគ្មានជាតិសរសៃនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកទេលាមករបស់អ្នកអាចក្លាយជាពិបាកដែលធ្វើឱ្យពិបាកក្នុងការឆ្លងកាត់ពោះវៀន។ អាហារដែលមានជាតិសរសៃពីបន្លែជួយធ្វើឱ្យកាកសំណល់មានសំពីងសំពោងហើយផ្លាស់ទីវាឆ្លងកាត់ពោះវៀនបានលឿន។ អ្នកគួរញ៉ាំជាតិសរសៃយ៉ាងហោចណាស់ ២៥ ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃដោយងាយរលាយព្រោះវាស្រូបយកទឹកនិងបង្កើតជាការបិទភ្ជាប់ដូចជែលដែលធ្វើឱ្យលាមកទន់។
អាហារដូចជាកន្ទក់ស្រូវសាឡីគ្រាប់ធញ្ញជាតិគ្រាប់គ្រាប់សណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកនិងសណ្តែកមានជាតិសរសៃរលាយខ្ពស់ត្រូវប្រាកដថាអ្នកកំពុងទទួលទានទឹកគ្រប់គ្រាន់ខណៈពេលដែលអ្នកកំពុងទទួលទានជាតិសរសៃប្រចាំថ្ងៃ។ កំរិតស្ត្រេសរបស់អ្នកខ្ពស់៖ ខណៈពេលដែលស្ត្រេសគឺជាផ្នែកមួយដែលជៀសមិនរួចនៃជីវិតវិធីដែលអ្នកញ៉ាំប៉ះពាល់ដល់ការឆ្លើយតបរបស់រាងកាយអ្នកដោយផ្ទាល់ ការរលាកគឺជាការឆ្លើយតបធម្មជាតិរបស់រាងកាយអ្នកចំពោះភាពតានតឹង។
crank ឈ្នាន់បងប្អូន
ដូច្នេះលុះត្រាតែអ្នកពូកែដោះស្រាយភាពតានតឹងការរលាកនិងផលប៉ះពាល់ដែលអាចបង្កផលប៉ះពាល់អាចប៉ះពាល់ដល់អាហារដែលសំបូរទៅដោយសមាសធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាកដូចជា៖ អាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែតនៅក្នុងត្រីសាម៉ុងនិងត្រីធូណា; សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិង carotenoids នៅក្នុងបន្លែស្លឹកបៃតងនិងម្ទេសមានពណ៌ភ្លឺថ្លាដែលបណ្តាលឱ្យរលាកអាចកាត់បន្ថយនៅក្នុងខ្លួន។ ទាំងនេះក៏អាចជួយបង្កើនសមត្ថភាពផ្លូវចិត្តរបស់អ្នកក្នុងការដោះស្រាយផ្លូវកោងដែលជីវិតមាន។ ពួកគេបែកចេញ៖ អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់លឺពីរោគមុននិងទឹកដោះគោឬស្ករប៉ុន្តែចុះអំពីការបំបែកនិងបន្លែវិញ? ពណ៌ជាច្រើនប្រភេទក៏ដូចជាផ្លែបឺរអាចជួយឱ្យអ្នកទទួលបានស្បែកស្រស់ស្អាត។
លើសពីនេះទៀតបន្លែក្រហមលឿងនិងបៃតងត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរចំពោះមាតិកាប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វា។ ទាំងនេះអាចជួយប្រឆាំងនឹងការបែកបាក់កូឡាជែនតាមពេលវេលាដែលចាំបាច់សម្រាប់ស្បែកដែលមានសុខភាពល្អដើម្បីការពារការកន្ត្រាក់សាច់ដុំ៖ សាច់ដុំត្រូវការប៉ូតាស្យូមគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការកន្ត្រាក់សាច់ដុំរលោង។ ដូច្នេះការកន្ត្រាក់សាច់ដុំនិងរមួលអាចកើតឡើងប្រសិនបើកម្រិតប៉ូតាស្យូមក្នុងឈាមរបស់អ្នកទាបពេក។
តម្លៃ dogma F8
ផ្លែឈើនិងបន្លែគឺជាប្រភពល្អបំផុតនៃប៉ូតាស្យូមដូច្នេះវាចាំបាច់ក្នុងការទទួលបានអាហារគ្រប់គ្រាន់ជាមួយនឹងរបបអាហាររបស់អ្នក។ ប្រភពបន្លែល្អបំផុតនៃប៉ូតាស្យូមគឺបន្លែមានស្លឹកខ្មៅដូចជាស្ពៃខ្មៅនិងដំឡូងបារាំង។ អ្នកនឿយហត់ឥតឈប់ឈរ៖ ហេតុផលមួយសម្រាប់ការនឿយហត់អាចបណ្តាលមកពីអ្នកនឿយហត់ខ្លាំងពេកអាហារដែលមានជំនាញខ្ពស់ជាច្រើនទទួលទានអាហារដែលមានជាតិស្ករនិងសូដ្យូមសាមញ្ញ។
ការញ៉ាំចំណីអាហារដែលមានដំណើរការខ្ពស់ពិតជាអាចធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកមានថាមពលខ្ពស់និងធ្វើឱ្យថាមពលរបស់អ្នកចុះខ្សោយ។ មិនត្រូវនិយាយពីអាហារដែលមានជាតិស្ករសាមញ្ញអាចបណ្តាលឱ្យកម្រិតថាមពលកើនឡើងឬធ្លាក់ចុះ។ ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ធុញទ្រាន់សូមបន្ថែមបន្លែបន្ថែមទៀត។
ចក្ខុវិស័យរបស់អ្នកខ្សោយ: ពាក្យចាស់ដែលថាការ៉ុតគឺល្អសម្រាប់ភ្នែករបស់អ្នកពិតជាមានការពិតខ្លះចំពោះវា។ ការ៉ុតគឺមានវីតាមីន A ខ្ពស់ហើយប្រសិនបើអ្នកមិនទទួលបានបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងខ្លួនអ្នកបរិភោគអាហារទេនោះភ្នែកអ្នកអាចនឹងចុះខ្សោយ។ វាអាចបង្ហាញថាជាភាពងងឹតភ្នែកពេលយប់ឬអាក្រក់ជាងនេះ។
កង្វះវីតាមីនអាក៏អាចបណ្តាលឱ្យភ្នែកស្ងួតដំបៅភ្នែកនិងខូចតំរងនោមនាំឱ្យងងឹតភ្នែកក៏ដូចជាបន្លែស្លឹកខ្មៅដូច្នេះការទទួលបានបន្លែទាំងនេះឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់នៅពេលនិយាយអំពីការបិទភ្នែករបស់អ្នក។ ធ្លាក់ចុះក្នុងអារម្មណ៍របស់អ្នក៖ របបអាហារមិនល្អអាចធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ស្រងាកចិត្តនិងល្ហិតល្ហៃ។ អាហារកែច្នៃភាគច្រើនផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការជំរុញថាមពលដែលអមដោយការគាំង។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងនំប៉័ងនំប៉័ងប៉ាស្តានិងអាហារមានជីវជាតិហើយផ្លែឈើនិងបន្លែស្រស់ៗសម្បូរទៅដោយវីតាមីនចម្រុះនិងជាតិរ៉ែធម្មជាតិដែលអាចធ្វើការអស្ចារ្យសម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នកដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកលេបទឹកពណ៌បៃតងស្រស់ដំបូងនៅពេលព្រឹកអ្នកអាចទទួលបានរបស់អ្នកនិងរក្សាអ្នក ផ្តល់ថាមពលពេញមួយថ្ងៃ។
អ្នកឡើងទម្ងន់៖ ប្រសិនបើអ្នកមិនបរិភោគបន្លែគ្រប់គ្រាន់ទេអ្នកទំនងជាញ៉ាំអាហារដែលមិនសូវមានសុខភាពល្អនិងកែច្នៃច្រើន។ បន្លែនឹងបំពេញឱ្យអ្នកនូវជាតិសរសៃដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមកាឡូរីមួយតោនទេ។ នេះធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អប្រសិនបើអ្នកកំពុងសម្លឹងមើលទំងន់របស់អ្នក។
ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសជម្រើសផ្សេងទៀតដូចជាសាច់កាបូអ៊ីដ្រាតឬខ្លាញ់អ្នកនឹងមិនធុញទ្រាន់ទេដរាបណាចំនួននៅលើបន្ទប់ទឹករបស់អ្នកឡើងខ្ពស់ជាងនេះប្រហែលជាមិនមានបន្លែគ្រប់គ្រាន់ទេ។ អ្នកមានការចងចាំពពក៖ ខណៈពេលដែលការភ្លេចភ្លាំងម្តងម្កាលឬអ័ព្ទខួរក្បាលមានលក្ខណៈធម្មតាកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹមអាចបណ្តាលឱ្យមានអ័ព្ទខួរក្បាលយូរអង្វែងទោះបីអ្នកកាន់តែចាស់ក៏ដោយ។ ឡេតដែលជាប្រភេទនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអាចជួយដល់ការចងចាំនិងការរៀនសូត្រឡើងវិញ។
នេះងាយរកបាននៅប៉េងប៉ោះការ៉ុតផ្កាខាត់ណាខៀវនិងស្លឹកបៃតង។ រួមទាំងវានៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកអាចធ្វើអោយការចងចាំរបស់អ្នកប្រសើរឡើងនិងបង្កើនដំណើរការខួរក្បាល។ តើអ្នកដឹងទេថាអ្នកអាចធ្វើវាបាន? តើអ្នកបង្កើនថាមពលខួរក្បាលនិងការចងចាំរបស់អ្នកដោយការញ៉ាំអាហារខ្លះទេ? ដើម្បីដឹងថាវាជាអ្វីសូមមើលអត្ថបទនេះដែលមានចំណងជើងថា ‘អាហារ ៩ ប្រភេទដើម្បីជំរុញមុខងារខួរក្បាលនិងការចងចាំរបស់អ្នក” ។
ឥឡូវត្រលប់ទៅសញ្ញាដែលអ្នកត្រូវញ៉ាំបន្លែឱ្យបានច្រើន។ ការឆ្លងទូទៅ៖ ប្រសិនបើអ្នកទទួលរងពីការឆ្លងញឹកញាប់វាគឺជាសញ្ញានៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំខ្សោយកង្វះអាហារូបត្ថម្ភនិង បន្លែតិចពេក។
បើគ្មានសារធាតុចិញ្ចឹមត្រឹមត្រូវទេភាពស៊ាំនៃរាងកាយរបស់អ្នកនឹងចុះខ្សោយនិងមិនអាចប្រឆាំងនឹងភ្នាក់ងារបង្កជំងឺបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែលលុកលុយរាងកាយនិងបន្លែគ្រប់ប្រភេទនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកដើម្បីការពារជំងឺនិងបញ្ហាសុខភាពបានឡើយ។ ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងផ្លែឈើនិងបន្លែជាច្រើនប្រភេទរួមមានផ្លែស្ពៃផ្កាខាត់ណាខៀវផ្កាខាត់ណានិងចេក។ កង្វះអាចបណ្តាលឱ្យសក់និងក្រចកស្តើងឬបែក។ biotin ជួយបំលែងអាហារទៅជាថាមពលនិងពង្រឹងសក់និងក្រចក។
ការពិនិត្យសាន់តារ៉ូលតាសាន់តា
រោគសញ្ញាផ្សេងទៀតនៃកង្វះជីវាណូត្រអាចរួមមានការអស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃឈឺសាច់ដុំឬរមួលក្រពើនិងអារម្មណ៍ឈឺចាប់នៅដៃនិងជើង។ អញ្ចាញធ្មេញហូរឈាម៖ មានហេតុផលមួយចំនួនដែលអ្នកអាចមានអញ្ចាញធ្មេញហូរឈាមនិងមូលហេតុមួយគឺកង្វះវីតាមីនសេ។ រាងកាយរបស់អ្នកមិនបង្កើតវីតាមីនសេទេដូច្នេះអ្នកត្រូវប្រាកដថាអ្នកមានបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកដែលជួយរក្សាប្រព័ន្ធភាពស៊ាំជំរុញការព្យាបាលនិងការពារការបំផ្លាញកោសិកា។
វាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងផ្លែឈើនិងបន្លែជាច្រើនដូច្នេះយ៉ាងហោចណាស់អ្នកគួរតែញ៉ាំផ្លែឈើនិងបន្លែយ៉ាងហោចណាស់ ២ ដងក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីបំពេញតាមតម្រូវការវីតាមីន C របស់អ្នក។ អ្នកទិញតែនៅច្រកផ្លូវខាងក្នុងនៃហាងលក់គ្រឿងទេស: ការរចនាហាងលក់គ្រឿងទេសច្រើនតែធ្វើតាមលំនាំជាក់លាក់។ គ្រឿងទេសដែលបានវេចខ្ចប់កាន់តែច្រើនដូចជាខូឃីស៍នំកែកឃឺឈីបកាឡាក់និងទំនិញកំប៉ុងត្រូវបានទុកចោលនៅចំកណ្តាលហាង។
ផ្ទុយទៅវិញផ្លែឈើនិងបន្លែស្រស់ៗស៊ុតពណ៌សផលិតផលទឹកដោះគោនិងអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចតែងតែបង្កើតជាគែមរបស់ហាង។ ប្រសិនបើអ្នកទិញតែនៅតាមច្រកផ្លូវរាល់ពេលដែលអ្នកដើរទៅហាងលក់គ្រឿងទេសអ្នកទំនងជាខ្វះបន្លែស្រស់ៗទាំងស្រុង។ ការផ្តោតអារម្មណ៍ទៅលើច្រកផ្លូវចំហៀងនៅពេលដើរទិញឥវ៉ាន់មុនពេលចូលទៅក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលសម្រាប់អ្វីដែលជាក់លាក់អាចជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ថាមានសុខភាពល្អ។ អ្នកកំពុងមានបញ្ហាបាត់បង់ទំងន់: បន្លែអាចផ្តល់បរិមាណច្រើនសម្រាប់កាឡូរីទាប។ វាក៏ជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃជាតិសរសៃផងដែរដើម្បីជួយបំពេញអ្នកដោយមិនមានអារម្មណ៍ឆ្អែត។
វាជាចំណេះដឹងទូទៅថារបបអាហារដែលសំបូរទៅដោយផលិតផលជាពិសេសបន្លែដែលមិនមែនជាម្សៅគឺចាំបាច់ប្រសិនបើអ្នកចង់ស្រកទម្ងន់ឬរក្សាទម្ងន់។ អ្នកដែលមិនបរិភោគបន្លែច្រើនទំនងជាបណ្តេញបន្លែដែលមានជាតិខ្លាញ់ឬអាហារជាតិស្ករខ្ពស់ដែលមានកាឡូរីខ្ពស់។ ដូច្នេះបញ្ហានេះអាចបង្កការលំបាកដល់ពួកគេក្នុងការសម្រកទម្ងន់។
ជំងឺផ្តាសាយទូទៅនិងផ្តាសាយ៖ វីតាមីនសេគឺជាកត្តាសំខាន់មួយក្នុងការជំរុញភាពស៊ាំរបស់អ្នក។ ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយភាពស៊ាំនៃជំងឺផ្តាសាយនិងជំងឺផ្តាសាយអាចកើតមានយ៉ាងងាយ។ ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នកត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយកោសិកាឈាមសជាច្រើនដែលជួយការពារអង់តែនបរទេសដូចជាបាក់តេរីនិងវីរុស។
វីតាមីនសេជួយពួកគេដោយការគាំទ្រនិងសម្របសម្រួលការលូតលាស់និងការការពាររបស់ពួកគេ។ ម្ទេសបៃតងផ្កាខាត់ណាខៀវស្ពៃគីវីក្រូចនិងក្រូចឆ្មារគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីនសេខណៈដែលសញ្ញាទាំងនេះអាចបង្ហាញថារាងកាយរបស់អ្នកត្រូវការបន្លែច្រើនវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការញ៉ាំត្រឹមត្រូវនិងទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមអតិបរមា។
ស្វែងយល់បន្ថែមនៅ៖ ស្វែងយល់ពីរបៀបធ្វើខុសបន្លែរបស់អ្នកដែលបាត់បង់ផលប្រយោជន៍សុខភាពឬស្វែងយល់អំពីអាហារដែលមានជីវជាតិច្រើនបំផុតនៅលើពិភពលោក។ អត្ថបទទាំងពីរនេះពិតជានឹងជួយអ្នកឱ្យជ្រើសរើសបន្លែល្អបំផុតនិងទទួលបានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភអតិបរមា។ តើអ្នកញ៉ាំបន្លែប៉ុន្មានដងក្នុងមួយសប្តាហ៍? យើងដឹងនៅក្នុងមតិយោបល់ខាងក្រោម!
តើកង្វះផ្លែឈើនិងបន្លែបណ្តាលមកពីអ្វី?
ឥឡូវនេះការស្រាវជ្រាវថ្មីមួយ - លទ្ធផលដែលអ្នកស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញនៅឯអាហារូបត្ថម្ភ ២០១៩, ការប្រជុំប្រចាំឆ្នាំសម្រាប់សង្គមអាហារូបត្ថម្ភអាមេរិចនៅប៊លទីម័រ, MD បានបង្ហាញថាផ្លែឈើទាបការទទួលទានអាចបង្កឱ្យមានម្នាក់ក្នុងចំណោម ៧ នាក់បានស្លាប់ដោយសារជំងឺបេះដូងហើយនោះបន្លែទាបការទទួលទានអាចបង្កឱ្យមានម្នាក់ក្នុងចំណោម ១២ នាក់បានស្លាប់ដោយសារជំងឺបេះដូង។១៤.០៦.២០១៩
នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងពិភាក្សាអំពីផ្លែឈើនិងបន្លែដែលមានជាតិពុលសំខាន់ៗដែលអ្នកអាចបរិភោគជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ សួស្តីលោកលោកស្រីខ្ញុំបាទ zorroski និងសូមស្វាគមន៍មកកាន់ឆានែលឥលូវនេះជាពេលដែលលោកលោកស្រីជាសមាជិកឆានែលថ្មីខ្ញុំរីករាយដែលលោកអ្នកបានជាវដំណឹងជូនដំណឹងនេះហើយចូលរួមសហគមន៍ជូនដំណឹងរបស់យើងដូច្នេះអ្នក អាចធ្វើអោយសុខភាពនិងជីវិតរបស់អ្នកប្រសើរឡើងនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។
យើងនឹងរកឃើញផ្លែឈើនិងបន្លែកំពូលទាំង ១០ ដែលមានជាតិពុលយ៉ាងខ្លាំងចំពោះយើង។ ហេតុផលសម្រាប់បញ្ហានេះគឺថាជាតិពុលផ្សេងៗដែលយើងទទួលទានមានឥទ្ធិពលបំផ្លិចបំផ្លាញលើរាងកាយរបស់យើងហើយនៅពេលយើងក្រឡេកមើលផ្លែឈើនិងបន្លែផ្សេងៗគ្នាទាំងនេះអ្នកដឹងថាពួកគេមានសុខភាពល្អណាស់នៅក្នុងស្ថានភាពធម្មជាតិរបស់ពួកគេពួកគេមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើនដែលមានមីក្រូសារជាតិចាំបាច់ជាច្រើនដែល រាងកាយរបស់យើងពិតជាត្រូវការលូតលាស់មែនប៉ុន្តែនៅពេលដែលយើងយកបន្លែនិងផ្លែឈើទាំងនេះហើយផ្សំវាជាមួយវិធីសាស្រ្តរីកលូតលាស់បែបទំនើបយើងមានបញ្ហាបន្តិចហើយខ្ញុំនឹងពន្យល់បន្ថែមទៀតនៅទីនេះឥឡូវនេះនៅពេលយើងមើលផ្លែឈើនិងបន្លែល្អ ៗ មួយចំនួន។ សូមមើលបន្លែនៅទីនេះផ្លែប៉ោមផ្លែស្ត្រប៊ឺរីទំពាំងបាយជូលែលខឺរីរីទាំងនេះល្អបំផុតខ្លះហើយពិតជាអាក្រក់ហើយពេលយើងក្រឡេកមើលបន្លែផ្លែឈើផ្សេងៗជាធម្មតាវាមានស្បែកស្គមស្គមឬស្បែកដែលប៉ះពាល់ដល់យើងខ្លាំងបំផុតពេលណា សារធាតុបង្កមហារីកទាំងនេះខុសៗគ្នាហើយស៊ុតបង្កប់និងស៊ុតគីមីផ្សេងៗបង្កប់នៅលើវាជ្រាបចូលដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងពពួកសត្វទាំងនេះដែលមានបរិមាណទឹកខ្ពស់ប៉ុន្តែក៏មានជាតិខ្លាញ់ស្តើងផងដែរ។ ឥឡូវសំបកស្បូននៅពេលយើងយកផ្លែស្ត្របឺរីឬផ្លែប៉ោមមួយជាឧទាហរណ៍ជាថ្មីម្តងទៀតសំបកខាងក្រៅស្តើងមិនមានស្រទាប់ការពារច្រើនទេយើងយកចេកឧទាហរណ៍វាមានស្រទាប់ខាងក្រៅក្រាស់នៅលើវាឥឡូវអាចការពារខ្លួនវាបាន។ អ្វីផ្សេងទៀតគឺផ្លែឈើនិងបន្លែងាយនឹងសត្វល្អិតនិងផ្សិតងាយជាងអ្នកដទៃហើយនោះជាមូលហេតុដែលបន្លែខ្លះត្រូវបានបាញ់ខ្លាំងជាងផ្លែដទៃទៀតដែលជាមូលហេតុដែលកំពូលទាំង ១០ នៅទីនេះសំខាន់ណាស់ខ្លះទៀតគឺម្ទេសត្រសក់ មនុស្សជាច្រើនទទួលទានឬយ៉ាងហោចណាស់គួរទទួលទានបន្លែស្លឹករាល់ថ្ងៃ។ ទាំងនេះគឺជាផ្លែល្ពៅផ្លែល្ពៅនិងខៀវ។ ខ្ញុំមានន័យថាវាអាក្រក់បំផុតខ្លះពីព្រោះវាត្រូវបានគេបាញ់យ៉ាងខ្លាំងជាមួយសារធាតុគីមីហើយនឹងបំពេញរាងកាយរបស់អ្នក។ ការពុលគឺជាបញ្ហាមនុស្សជាច្រើនមានបញ្ហាថ្លើមដូចជា៖ ខ។ ថ្លើមខ្លាញ់មួយទទួលរងបញ្ហាតម្រងនោមបញ្ហាពោះវៀនធំសរីរាង្គទាំងអស់នេះដែលជាប់ទាក់ទងនឹងការបន្សាបជាតិពុលក្នុងខ្លួនកំពុងរងគ្រោះចំពោះមនុស្សជាច្រើនសព្វថ្ងៃនេះវាពិតជា នៅលើតារាងនៅពេលយើងទទួលបានស្ថិតិមួយចំនួននិងរបៀបដែលពួកគេបានកើនឡើងក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចាប់តាំងពីការសម្លាប់សត្វមហារីកផ្សេងៗគ្នាដាក់លើផ្លែឈើនិងបន្លែបានកើនឡើងនូវអ្វីដែលយើងកំពុងនិយាយលើប្រធានបទនេះ - អ្វីដែលខ្ញុំនឹងធ្វើគឺខ្ញុំនឹងបញ្ចូលតំណភ្ជាប់ទៅនឹងរបស់ខ្ញុំ។ បញ្ជីចាក់បំបាត់ជាតិពុលនៅទីនេះខ្ញុំនឹងបញ្ចូលវានៅក្នុងការពិពណ៌នាខាងក្រោមប៉ុន្តែបញ្ជីចាក់មីនឌីសមីនពិតជានិយាយអំពីពេលដែលជាតិពុលទាំងនេះមាននៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នករបៀបយកវាចេញប៉ុន្តែក៏វិធីចៀសវាងពួកគេដែរ។
ដេកជាមួយទូរទស្សន៍
ខ្ញុំមានអត្ថបទជាច្រើនទៀតអំពីវិធីធ្វើយ៉ាងណាអោយប្រាកដថាអ្នកកំពុងទទួលជាតិពុលចេញពីផ្ទះរបស់អ្នក។ ល។ ប្រសិនបើយើងក្រឡេកមើលជាតិពុលផ្សេងៗគ្នានេះគឺជាបញ្ជីពេញលេញនៃសារធាតុសំខាន់ៗមួយចំនួនដែលត្រូវបានបាញ់ទៅលើផ្លែឈើនិងបន្លែរបស់អ្នក។ ឧទាហរណ៍យើងមាន diphenylamine BPA ដែលត្រូវបានបាញ់លើផ្លែប៉ោម។
គោលបំណងទាំងមូលគឺគ្រាន់តែដើម្បីកុំអោយពណ៌ត្នោត។ យើងមានថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតខុសៗគ្នាជាច្រើននៅទីនេះដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីការពារកុំ ឲ្យ សត្វល្អិតចង្រិតនៅខាងក្រៅយើងក៏មានផ្សិតខ្លះនៅទីនោះដើម្បីបញ្ឈប់កុំ ឲ្យ ផ្សិតរីកដុះដាលដូច្នេះពួកវាអាចប្រើសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនប៉ុន្តែកិច្ចព្រមព្រៀងគឺថាវា វាមិនល្អសម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នកការរំខានដល់អរម៉ូនរបស់ពួកគេរំខានដល់មុខងារទីរ៉ូអ៊ីតរបស់អ្នកឬតុល្យភាពអ័រម៉ូនរបស់អ្នកមុខងារសរសៃប្រសាទរបស់អ្នកខ្ញុំមានន័យថាពួកគេមានទំនាក់ទំនងជាមួយជំងឺមហារីកនិងរឿងជាច្រើនទៀតហើយវាមិនល្អសម្រាប់រាងកាយដូច្នេះវាល្អប្រសិនបើ អាចទិញសរីរាង្គបានប៉ុន្តែគ្រាន់តែទាក់ទងជាមួយកសិករក្នុងស្រុកដែលមិនបានបាញ់ផ្លែឈើនិងបន្លែរបស់ពួកគេដោយប្រើជាតិគីមីខុស ៗ គ្នាទាំងនេះដែលនឹងបំផ្លាញសុខភាពរបស់អ្នកដូច្នេះសូមផ្តល់អត្តពលិកដល់អត្ថបទនេះចែករំលែកវាជាមួយមិត្តភក្តិរបស់អ្នកដូច្នេះពួកគេអាចមើលឃើញខ្លះៗ។ ផ្លែឈើនិងបន្លែទាំង ១០ ប្រភេទដែលគួរចៀសវាងដែលត្រូវបានបាញ់យ៉ាងខ្លាំងចែករំលែកវាជាមួយមិត្តភក្តិរបស់អ្នកហើយប្រសិនបើអ្នកមានសំណួរ។ ល។ អ្នកដែលចង់ចែកចាយពីវិធីធ្វើវាអ្នកដឹងពីវិធីបញ្ចូលផ្លែឈើទាំងនេះខ្លះហើយ បន្លែចូលទៅក្នុងជីវិតរបស់អ្នកសារធាតុគីមីទាំងអស់ដែលចូលមកក្នុងសេចក្តីអធិប្បាយយើងនឹងស្រឡាញ់អ្នកជានិច្ច។
ស្គាល់សហគមន៍ឱ្យចែករំលែកគំនិតនិងយោបល់ទៅវិញទៅមកដែលពិតជាមានប្រយោជន៍ដល់មនុស្សផ្សេងទៀតដែលបានមើលអត្ថបទនេះហើយប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់បានជាវឆានែលខ្ញុំហើយពិនិត្យមើលអត្ថបទផ្សេងទៀតរបស់ខ្ញុំតើត្រូវធ្វើយ៉ាងដូចម្តេចអ្នកអាចធ្វើឱ្យសុខភាពរបស់អ្នកបានប្រសើរឡើង។ , សូមមើលអ្នកនៅក្នុងអត្ថបទបន្ទាប់
តើមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើអ្នកមិនដែលបរិភោគផ្លែឈើឬបន្លែ?
ដោយគ្មានផ្លែឈើនិងបន្លែ,អ្នកងាយនឹងជំងឺរំលាយអាហារដូចជាការទល់លាមកជំងឺឬសដូងបាតនិងជំងឺវង្វេងវង្វាន់។ “ផ្លែឈើនិងបន្លែមានសារជាតិសែលុយឡូសដែលបង្កើនទំងន់លាមកជួយសម្រួលដល់ការឆ្លងកាត់និងកាត់បន្ថយពេលវេលាឆ្លងកាត់។១១.០៦.២០១៩
តើអ្នកអាចរស់នៅដោយមិនបរិភោគបន្លែបានទេ?
អាចមនុស្សរស់ដោយគ្មានដែលមិនធ្លាប់មានបរិភោគបន្លែ?រស់នៅដោយគ្មានស្ទើរតែណាមួយបន្លែទោះយ៉ាងណាអាចទៅរួច! ក្រុមមនុស្សមួយចំនួនគ្រប់គ្រងរស់ខណៈពេលការប្រើប្រាស់តិចតួចណាស់បន្លែឧទាហរណ៍៖ Inuits នៅតំបន់អាក់ទិកនិងតំបន់ Tuareg នៅវាលខ្សាច់។១៧.១០.២០១៦
សួស្តីអ្នករាល់គ្នាជារ៉ាយខ្ញុំត្រលប់មកវិញហើយប្រសើរជាងពេលណាទាំងអស់ដែលអ្នកអាចស្គាល់ខ្ញុំពីអត្ថបទ BuzzFeed ពីមុនរបស់ខ្ញុំដែលបុរសនេះកំពុងញ៉ាំផ្លែឈើជាលើកដំបូងដែលអ្នកមានអ៊ិនធឺរណែតមានគំនិតជាច្រើនអំពីវាដោយស្មោះត្រង់ខ្ញុំមិនទទួលបានអ្វីធំដុំទេ។ មានបញ្ហាជាមួយវីឌីអូមួយនេះតើខ្ញុំពិតជាមិនទទួលបានវាយ៉ាងដូចម្តេចខ្ញុំបានដើរចេញពីតំបន់កំសាន្តរបស់ខ្ញុំហើយបានសាកល្បងផ្លែឈើដែលល្អខ្ញុំចូលចិត្តខ្ញុំស្អប់ខ្ញុំឥឡូវនេះខ្ញុំជាមនុស្សដែលផ្លាស់ប្តូរខ្ញុំមិនដឹងថាគ្រាន់តែញ៉ាំផ្លែឈើនៅពេលខ្ញុំផឹកស្រា ខ្ញុំទទួលបានវាជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួខ្ញុំមានវាជាអាហារសម្រន់ខ្ញុំពិតជាមានទំនាក់ទំនងអស្ចារ្យជាមួយផ្លែឈើឥឡូវនេះខ្ញុំជាមនុស្សគួរអោយចាប់ចិត្តនិងរឹងទទឹងដូច្នេះនៅពេលដែលមនុស្សប្រាប់ខ្ញុំអោយញ៉ាំបន្លែខ្ញុំបដិសេធដាច់ខាតខ្ញុំមិនច្បាស់ទេ។ អ្នកនៅរស់ហើយវាត្រូវការពេលវេលាសម្រាប់អ្នកដើម្បីសាកល្បងបន្លែខ្ញុំមិនប្រាកដថាតើវិធីនេះនឹងទៅសម្រាប់អ្នកទទួលបាននាវាពេទ្យវាដល់ពេលធំឡើងទេសូមញ៉ាំតែបន្លែខ្ញុំពិតជាមានមោទនភាពចំពោះអ្នកដែលបានពង្រីករសជាតិរបស់អ្នក រៀងរាល់ឆ្នាំខ្ញុំមិនដឹងថាតើយើងធ្វើឱ្យអ្នកបរាជ័យខ្ញុំមិនដឹងថាយើងបានធ្វើអ្វីនៅពេលអ្នក អ្នកពិតជាត្រឹមត្រូវណាស់ដែលយើងពិតជាបានសាកល្បងវាអ្នកពិតជាខ្ពើមឆ្អើមណាស់ដែលបានសាកល្បងម្ហូបដោយសំណាងល្អជាមួយអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងហើយយើងពិតជាមានមោទនភាពចំពោះអ្នកណាស់ដូច្នេះខ្ញុំពិតជាមិនអាចប្រាប់ថាខ្ញុំមិនបានញ៉ាំបន្លែអ្វីទាំងអស់ដែលខ្ញុំញ៉ាំពោតទេ។ ដែលខ្ញុំមិនបានទទួលពីខ្ញុំពិតជាដឹងថាបើទោះបីជារាប់ថាខ្ញុំបានបរិភោគដំឡូងប៉ុន្តែគ្មាននរណាម្នាក់យកចិត្តទុកដាក់អំពីរបៀបដែលខ្ញុំមិនបរិភោគសាឡាត់ដូចជាខ្ញុំមិនដែលញ៉ាំខាត់ណាខូលីខ្ញុំមិនដែលញ៉ាំត្រសក់ខ្ញុំមិនដែលបានញ៉ាំ បញ្ជីការ៉ុតនៅតែបន្តប៉ុន្តែពេលនេះដល់ពេលដែលខ្ញុំត្រូវស៊ីជម្រៅខ្ញុំត្រូវតែខិតខំប្រឹងប្រែងខ្ញុំនឹងញ៉ាំបន្លែជាលើកដំបូងខ្ញុំមានអារម្មណ៍ឆោតល្ងង់ប្រសិនបើខ្ញុំខុសវាគឺជាសណ្តែកបៃតងបាទខ្ញុំ ភ័យព្រោះវាជាមនុស្សបៃតងពួកគេខឹងនឹងខ្ញុំដោយសារអួតហើយពាក់កណ្តាលដែលខ្ញុំមិនយកចិត្តទុកដាក់មានចៀមដូចនៅទីនោះខ្ញុំមិនដឹងថាខ្ញុំចូលចិត្តវាឬអត់វាមានកំដៅបន្តិច វាជារឿងធម្មតាខ្ញុំមិនដឹងទេវាគ្រាន់តែអាយដិន 'មិនទាក់ទងវាទេនៅពេលដែលខ្ញុំទៅដែលខ្ញុំមិនចង់បំពេញមុខម្ហូបបន្ទាប់សូមអេសស៊ីលីននេះខ្ញុំស្គាល់ពួកគេដូច្នេះខ្ញុំមានជីវិតខ្លះ ជ មួយនិងមួយនៃជីវិតគឺថាខ្ញុំបានដាក់វានៅក្នុងការស្លៀកពាក់អាចជ្រលក់សូមនាំយកមកខ្ញុំឥឡូវនេះហេតុអ្វីបានជាវាទាំងអស់ក្លិនដូចខ្ញុំនៅទីនេះគឺចិញ្ចឹមសត្វដែលខ្ញុំមិនចូលចិត្តនោះ? វាមិនមានរសជាតិដូចវាមិនមានសារធាតុអ្វីទេវាដូចជាទឹកជាមួយវិស្សមកាលបែបចង្អៀតហើយដូចជាខ្ញុំមិនខ្វល់វាមិនល្អទេដែលខាត់ណាផា្កស្ពដែលខ្ញុំមិនចូលចិត្តមនុស្សដូចជាអ្នកមានកន្លែងចិញ្ចឹមសត្វជាមួយខ្ញុំត្រាំ គាត់? ខ្ញុំមិនចូលចិត្តបែបនេះទេពេលណាអ្នកយករបស់ដែលខ្ញុំចូលចិត្តមកអោយខ្ញុំដូច្នេះខ្ញុំដឹងថានេះជាការវាយមួយដែលយើងទើបតែដាក់ចេញទឹកខ្លះវាមិនល្អខ្ញុំមិនចូលចិត្តអ្វីទេរហូតមកដល់ពេលនេះប៉ុន្តែប៉េងប៉ោះមានរសជាតិដូចកាឆីស៊ូ។ ពួកគេដឹងថាពួកគេ កុំភ្លក់រសជាតិមិនចង់ធ្វើនំខេកណាដែលមិនមានគ្រាប់វាមិនអីទេផ្លែឈើខ្លះខ្ញុំមិនដែលញ៉ាំអូប៉េងប៉ោះជាមួយការស្លៀកពាក់អ៊ីតាលីទេនៅទីនេះ hmmtomato គឺពិតជាបន្លែកំពូលឥឡូវនេះអ្នកផ្សេងទៀតច្របាច់មើមមើមដំឡូងមី។ ខ្ញុំប្រើចិញ្ចឹមសត្វប្រសិនបើខ្ញុំប្រើវាគ្រប់ពេលដែលអ្នកស្តីបន្ទោសខ្ញុំដូច្នេះខ្ញុំនឹងមិនធ្វើអត្ថាធិប្បាយទេប្រសិនបើអ្នកបន្ទោសខ្ញុំខ្ញុំសង្ឃឹមថាខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តរឿងនេះណាស់ព្រោះថា hummus ឥឡូវនេះដូចជា myoxygen គឺខ្ញុំដឹងថាមនុស្សមានការ៉ុត hummus ។ ប្រហែលជាច្រើនហើយខ្ញុំសង្ឃឹមថាជាមនុស្សល្អម្នាក់របស់ខ្ញុំខ្ញុំនឹងមានខាំទីពីរអូខ្ញុំមានកាហ្វេខ្ញុំអាចទទួលបានសម្រាប់មួយខាំទីពីរជាមួយអ្នកនិងការ៉ុតប្រហែលជាខ្ញុំឈ្លក់វង្វេងនឹងរបៀបស្អាតខ្ញុំសង្ឃឹមថាគាត់នឹងនាំខ្ញុំ អ្វីមួយដែលពិតជាល្អណាស់នៅពេលនេះហេសូមទោសដែលខាំអាហារសម្រន់ណាយាយណាមិនអីទេខ្ញុំមិនចូលចិត្តវាទេ ដូចជាដើមឈើមួយដែលខ្ញុំបានដឹងភ្លាមៗនៅពេលដែលខ្ញុំខាំវាថាវាមិនមានអ្វីល្អទេចំពោះខ្ញុំត្រសក់នេះវាមានក្លិនស្រស់និងស្រស់ស្អាតខ្ញុំសង្ឃឹមថានេះដូចជាអាចបំបាត់មុនទាំងអស់ដែលខ្ញុំធ្លាប់មាន។ ជំនឿរបស់ខ្ញុំលើបន្លែត្រូវបានស្តារឡើងវិញជាបណ្តោះអាសន្នគឺដូចជាអញ្ចឹងដូចជាឃូលហ្សីហ្សិនមើលទៅដូចជាត្រសក់ដែលទើបតែបោះបង់ខ្ញុំពិតជាមិនចង់សាកល្បងអ្វីដែលខ្ញុំគួរធ្វើនោះទេខ្ញុំនឹងមិនចូលចិត្តគ្រីសទេទេខ្ញុំ ខ្ញុំមិនគិតបែបនោះទេខ្ញុំគិតថាអ្នកមិនមែនជាខ្ញុំទេខ្ញុំមិនអាចធ្វើវាបានដោយស្មោះត្រង់ខ្ញុំមិនអាចធ្វើវាដោយខ្លួនឯងបានទេដោយសារតែបន្លែទាំងនេះនិងក្លិននិងរូបរាងសតិអារម្មណ៍ពីពួកគេអ្នកគិតថាខ្ញុំនឹងមិន ដូចជាពួកគេវាមិនអីទេវាដូចជាគ្រាន់តែគិតថាវាជាកង់របស់ខ្ញុំប៊ីអេ។ ខ្ញុំមិនធ្លាប់ព្យាយាមធ្វើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងពីផែនដីទេប្រហែលជាវាព្យាយាមពីរបីដងទៀតដូចខ្ញុំចូលចិត្តវាដោយទ្វារអញ្ចឹងខ្ញុំគិតថាអ្នកមិនធ្វើវាទៀតទេ អ្នកផលិតអត្ថបទនេះគឺឆ្កួតណាស់ហើយចង់អោយខ្ញុំបន្តការព្យាយាមទាំងអស់នេះហើយខ្ញុំពិតជាចង់លើគាត់អ្នក Chrischroom ខ្ញុំសូមជូនពរ វាជាផ្នែកមួយនៃដួងចិត្តដែលនឹងធ្វើឱ្យខ្ញុំតាមរយៈអត្ថបទនេះស្អប់ក្លិនផ្សិតស្អប់រូបរាងផ្សិតស្អប់កំដៅនឹងមិនមានសាច់មាន់ជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយផ្សិតខ្ញុំចង់ទៅផ្ទះវាមិនអាក្រក់ទេប៉ុន្តែខ្ញុំកុំ ខ្ញុំមិនដឹងថាតើខ្ញុំចូលចិត្តវាមិនអាក់អន់ចិត្តអ្វីទេខ្ញុំសុខសប្បាយជាមួយគាត់ដូច្នេះហេតុអ្វីបានជាអ្នកមានចានបីនៅទីនេះខ្ញុំមានជម្រើសខ្ញុំនឹងទៅជាមួយ arugula ខ្ញុំគិតថា arugula ក៏ដូចជាសញ្ញានៃទ្រព្យសម្បត្តិនិងអំណាចដែលខ្ញុំ ធ្លាប់ធ្វើការនៅភោជនីយដ្ឋានហើយចូលចិត្តអ្នកមានទាំងអស់ជាមួយកាតអាមេរិចអ៊ិចប្រេសបានបញ្ជាទិញទំនិញជាមួយអាហ្គូហ្គូឡាដែលខ្ញុំញ៉ាំស្លឹកមម - មមុមអាហ្គូហ្គូឡាល្អខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាអ្នកមានខ្ញុំគិតថាអ្នកទស្សនាពិតជាពេញចិត្តនឹងវាណាស់ប្រសិនបើអ្នកព្យាយាមធ្វើត្រសក់ផ្អែម ផងដែរប្រហែលជាសាឡាត់ទុកស្លឹកមួយទៀតដែលឆៅខ្ញុំគិតថាខ្ញុំចូលចិត្តស្ពៃខ្មៅល្អជាងផ្កាអាហ្គូឡាដែលមិនអីទេខ្ញុំមិនមានសាឡាត់ដូចជាខ្ញុំត្រូវការសម្រាកខ្ញុំមានអារម្មណ៍ដូចជាខ្ញុំទើបតែរត់ម៉ារ៉ាតុងមួយដែលខ្ញុំបានទទួលអណ្តូងរ៉ែរបស់ខ្ញុំអស់ពីសមត្ថភាពរបស់ខ្ញុំវាចំណាយច្រើន ប្រសិនបើអ្នកស្គាល់ខ្ញុំពីទីនេះអត្ថបទចុងក្រោយអ្នកដឹងថាវា ជាជំហានដ៏ធំមួយសម្រាប់ខ្ញុំដូច្នេះខ្ញុំចង់សាកល្បងវានាពេលអនាគតខ្ញុំគិតថាដូចជាសាឡាត់មួយដូចជាត្រសក់ប្រហែលជាស្លឹកស្ពៃពីរបីខ្ញុំលើកទឹកចិត្តឱ្យអ្នករាល់គ្នាចាកចេញពីតំបន់កំសាន្តរបស់ពួកគេហើយព្យាយាមអ្វីដែលពួកគេបានព្យាយាមពីមុនហើយខ្ញុំមូលដ្ឋាន vegan ឥឡូវនេះ
តើមានអ្វីកើតឡើងចំពោះរាងកាយរបស់អ្នកនៅពេលអ្នកចាប់ផ្តើមញ៉ាំបន្លែច្រើន?
របបអាហារដែលសំបូរទៅដោយបន្លែហើយផ្លែឈើអាចបន្ថយសម្ពាធឈាមកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងនិងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលការពារជំងឺមហារីកមួយចំនួនកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃបញ្ហាភ្នែកនិងរំលាយអាហារនិងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលអាចជួយរក្សាចំណង់អាហារ។
តើអ្នកអាចទទួលបានវីតាមីនគ្រប់គ្រាន់ដោយគ្មានបន្លែទេ?
អត្ថប្រយោជន៍នៃវីតាមីនចម្រុះកំពុងមើលទៅគួរឱ្យសង្ស័យ។តើយើងអាចធ្វើបានដោយគ្មានពួកគេ? ចម្លើយគឺបាទមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ -យើងអាចធ្វើបានដោយគ្មានពួកគេដរាបណាអ្នកបរិភោគរបបអាហារមានតុល្យភាពល្អដែលសំបូរទៅដោយផ្លែឈើនិងបន្លែ។ កាលពីមុនវេជ្ជបណ្ឌិតជារឿយៗស្នើឱ្យមានស្តង់ដារmultivitaminជាមួយសារធាតុរ៉ែក្នុងមួយថ្ងៃ។
សម្លៀកបំពាក់ជិះកង់ការពារកម្តៅថ្ងៃ
តើនឹងមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើផ្លែឈើខូច?
នៅពេលផ្លែឈើជាលិកាគឺខូចដោយសារកំដៅត្រជាក់អាយុឬស្ត្រេសមេកានិកកោសិការបស់វាខូចហើយសមាសធាតុ phenolic និងអង់ស៊ីមត្រូវបានបញ្ចេញនិងលាយជាមួយអុកស៊ីសែននៅលើអាកាស។ ជាលទ្ធផលខូចជាលិកាប្រែពណ៌ត្នោតស្ទើរតែភ្លាមៗ។ថ្ងៃទី ១១ ខែមេសា ឆ្នាំ ២០១៩
ហេតុអ្វីបានជាខ្ញុំស្អប់បន្លែ?
ហ្សែនជាក់លាក់អាចមានន័យថាបន្លែភ្លក់រសជាតិល្វីងសម្រាប់មនុស្សខ្លះ។ “ ហ្សែនរសជាតិ” អាចជះឥទ្ធិពលដល់របៀបដែលមនុស្សយល់ពីរសជាតិខុសៗគ្នា។ ភាពទន់ភ្លន់នៃផ្កាល្វីងថយចុះនៅពេលយើងចាស់ដូច្នេះសូម្បីតែការមិនចូលចិត្តបំផុតរបស់អ្នកបន្លែអាចក្លាយជាក្រអឺតក្រទមនៅពេលក្រោយ។១១ nov ។ ខែធ្នូឆ្នាំ ២០១៩
តើមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើខ្ញុំញ៉ាំបន្លែរាល់ថ្ងៃ?
ញ៉ាំបន្លែរាល់ថ្ងៃសំខាន់សំរាប់សុខភាព។ ពួកគេផ្តល់នូវវីតាមីនជាតិរ៉ែនិងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដូចជាអង់ទីអុកស៊ីដង់និងជាតិសរសៃ។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញយ៉ាងទៀងទាត់ថាមនុស្សដែលបរិភោគយ៉ាងហោចណាស់ ៥ ដងនៃបន្លែក្នុងមួយថ្ងៃមានហានិភ័យទាបបំផុតនៃជំងឺជាច្រើនរួមមានជំងឺមហារីកនិងជំងឺបេះដូង។
តើខ្ញុំអាចយកវីតាមីនជំនួសឱ្យការញ៉ាំបន្លែបានទេ?
ដូចអ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាពណាម្នាក់ប្រាប់អ្នកថាវីតាមីនមិនអាចជំនួសបានទាំងស្រុងបន្លែ។ ពេលណាដែលអាចធ្វើបានអ្នកគួរតែញ៉ាំបន្លែដើម្បីធានាថាអ្នកកំពុងទទួលបានរបបអាហារមានតុល្យភាព។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយរួមជាមួយសុខភាពល្អអាហារ,ថ្នាំគ្រាប់អាចបម្រើជាអ្នកការពារដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភរបស់អ្នកត្រូវបានបំពេញ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដឹងថាតើអ្នកមិនញ៉ាំវីស្គីគ្រប់គ្រាន់?
នេះគឺជាសញ្ញាទាំង ៩ ដែលអ្នកអាចនឹងមិនបរិភោគបន្លែគ្រប់គ្រាន់។ ប្រសិនបើរឿងទាំងនេះមិនលើកទឹកចិត្តអ្នកឱ្យផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់នៃការញ៉ាំរបស់អ្នកទេនោះប្រហែលជាសញ្ញាព្រមានទាំង ២១ នេះដែលអ្នកត្រូវផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់អ្នក - ឆន្ទៈរហ័ស។ អារម្មណ៍របស់អ្នកទាប។ បន្លែគឺជាប្រភពសំខាន់នៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់មុខងារសំខាន់ៗរបស់រាងកាយយើង។
ហេតុអ្វីបានជាមនុស្សមិនបរិភោគផ្លែឈើនិងបន្លែគ្រប់គ្រាន់?
ការញ៉ាំផ្លែឈើនិងបន្លែទាបត្រូវបានគេសង្កេតឃើញជាញឹកញាប់ដោយមានស្ថានភាពសេដ្ឋកិច្ចសង្គមទាបហើយជារឿយៗដោយសារតែតម្លៃខ្ពស់នៃផ្លែឈើនិងបន្លែទាក់ទងនឹងអាហារផ្សេងទៀតនិង / ឬការចូលប្រើមានកំណត់ក៏ដូចជាជម្រើសដែលមិនមានសុខភាពល្អទូលាយដូចជាអាហារដែលមានថាមពលខ្លាំង ( ៣០–៣៣) ។
តើជំងឺប្រភេទណាដែលអាចបណ្តាលមកពីកង្វះផ្លែឈើនិងបន្លែ?
ជំងឺមួយចំនួនដែលបណ្តាលមកពីកង្វះវីតាមីនរួមមាន៖ ភាពស្លេកស្លាំងជំងឺពុកឆ្អឹងនិងពកកគឺជាជំងឺដែលបណ្តាលមកពីកង្វះសារធាតុរ៉ែ (ជាតិដែកកាល់ស្យូមនិងអ៊ីយ៉ូតរៀងៗខ្លួន) ។ របបអាហារដែលសំបូរទៅដោយផ្លែឈើនិងបន្លែកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃបញ្ហាសរសៃឈាមបេះដូងនិងផលវិបាកនាពេលអនាគត។