ផូហ្វាតនៅក្នុងអាហារ - វិធីដោះស្រាយ

តើអាហារអ្វីដែលមាននៅក្នុងផូផូតខ្ពស់?

ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺតម្រងនោមអ្នកប្រហែលជាដឹងរួចហើយថាអ្នកគួរតែស្វែងរកផូស្វ័រនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកដើម្បីចៀសវាងបញ្ហាដូចជាជំងឺបេះដូងឬឆ្អឹងខ្សោយនិងផុយ។ អត្ថបទនេះពន្យល់ពីទំនាក់ទំនងរវាងផូស្វ័រនិងជំងឺតំរងនោមនិងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវវិធីសាស្រ្តក្នុងការដោះស្រាយជាមួយនឹងការធ្វើដំណើរតាមហាងលក់គ្រឿងបរិភោគដែលមានរបបអាហារផូស្វ័រទាបអាចបំភិតបំភ័យបានប៉ុន្តែវាគ្រាន់តែយកយុទ្ធសាស្ត្រទិញទំនិញត្រឹមត្រូវ។

ដូច្នេះតោះលេងហ្គេមបន្តិច។ .. (តន្រ្តីបង្ហាញការលេងហ្គេម) (ការអបអរសាទរ) មនុស្សគ្រប់រូបដែលមានជំងឺតម្រងនោមមានរបបអាហារខុសគ្នាអាស្រ័យលើតំរូវការរាងកាយរបស់ពួកគេប៉ុន្តែមានគន្លឹះទូទៅមួយចំនួនដើម្បីទទួលបានជោគជ័យ។

បង្កើតបញ្ជីម៉ាកនិងអាហារដែលមានផូស្វ័រទាបហើយរក្សាភាពងាយស្រួលទាំងនេះនៅពេលទិញទំនិញ។ អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភរបស់អ្នកអាចជួយអ្នកដាក់វារួមគ្នា។ ស្គាល់លីសានាងមានជំងឺតម្រងនោមហើយត្រូវការលាងឈាម។

នាងនឹងប្រាប់យើងពីរបៀបជ្រើសរើសអាហារត្រឹមត្រូវដើម្បីរក្សារបបអាហារផូស្វ័រទាប ។- សូមអរគុណខ្ញុំរីករាយដែលបានធ្វើ ។- អូខេលីហ្សាសំណួរដំបូង។

ប្រសិនបើខ្ញុំជ្រើសរើសផ្នែកបន្លែសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនៅយប់នេះតើខ្ញុំគួរជ្រើសរើសយកខ្ញុំជ្រើសរើសយកផ្លែល្ពៅឬដំឡូង? - Asparagus.- ត្រូវ។ ដំឡូងមានផូស្វ័រនិងប៉ូតាស្យូមខ្ពស់ដូច្នេះអ្នកគួរតែចៀសវាងវា។

សំណួរ​បន្ទាប់។ តើអ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមគួរតែមានរបបអាហារទឹកដោះគោខ្ពស់ដែរឬទេ? - ទេ - ត្រូវហើយ។

អ្វីដែលត្រូវមើលខណៈពេលធ្វើការ

ផលិតផលទឹកដោះគោបង្កើតបានជាការគំរាមកំហែងដល់អ្នកជំងឺតម្រងនោមចំនួន ៣ ព្រោះពួកគេសំបូរទៅដោយផូស្វ័រប៉ូតាស្យូមនិងកាល់ស្យូម។ សំនួរចុងក្រោយលីសាជាមួយនឹងគ្រួសគ្រួសដែលមួយណាមិនត្រូវបានផូស្វ័របន្ថែម? (តន្ត្រីខ្លាំង) - គ្មានទាំងនេះពួកគេសុទ្ធតែជាផូស្វ័រ។ - ត្រូវហើយ។

នៅពេលអានស្លាកអាហារូបត្ថម្ភផូស្វ័រមិនចាំបាច់សំដៅទៅលើផ្ទះល្វែងទេ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងរួមទាំង 'ផូស' ទំនងជាត្រូវបានបន្ថែមផូស្វ័រដែលរាងកាយស្រូបយក។ អ្នកឈ្នះ - ខ្ញុំឈ្នះ? ខ្ញុំមិនដែលឈ្នះអ្វីដែលផ្លាស់ប្តូរជីវិតរបស់ខ្ញុំទេ! - ប្រាកដណាស់លីសាវាមានសុវត្ថិភាព។ (តន្ត្រីហ៊ន) ហាងលក់គ្រឿងទេសអាចជាការបំភ័យប្រសិនបើអ្នកមានកំរិតរបបអាហារមានកំណត់។

ដើរហើយខ្ញុំនឹងបង្ហាញអ្នកនូវគន្លឹះនិងល្បិចមួយចំនួនដើម្បីរកអាហារដែលងាយនឹងតំរងនោម។ រកមើលថាតើអាហារអ្វីដែលអ្នកអាចឬមិនអាចបរិភោគអាចមើលទៅលើសលប់ប៉ុន្តែខ្ញុំមានការណែនាំមួយចំនួនសម្រាប់អ្នក។ - អូ​ទេ។ - តើវាឬ? - Derrick, ចាប់កូនជ្រូកតាមក្បួនមេអាហារស្រស់ៗល្អបំផុត។

ពេជ្រត្រឡប់មកវិញ

ចៀសវាងអាហារកែច្នៃប្រសិនបើអាចព្រោះផូស្វ័រត្រូវបានបន្ថែមជាញឹកញាប់។ អាហារកែច្នៃត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរតាមរបៀបខ្លះក្នុងពេលត្រៀមហើយអ្នកនឹងរកឃើញអាហារទាំងនេះជាញឹកញាប់នៅក្នុងកាបូបឬអ្នកអាចរកឃើញប្រអប់ក្រដាសកាតុងធ្វើកេសដូចជាធញ្ញជាតិអាហារក្លាសេនិងសាច់ក្លាសេ។ អាហារកែច្នៃមានជាតិខ្លាញ់ស្ករនិងអំបិលខ្ពស់ដូច្នេះកំណត់ឬចៀសវាងអាហារទាំងនេះ។

អ្នកគួរតែកាត់បន្ថយពេលវេលាដែលអ្នកចំណាយនៅកណ្តាលហាង។ កំណត់ចាប់តាំងពីអ្នកនឹងរកឃើញអាហារកែច្នៃភាគច្រើននៅទីនេះ។ ជាសំណាងល្អស្ទើរតែអ្វីៗទាំងអស់នៅទីនេះមានស្លាកអាហារូបត្ថម្ភ។

តោះមើលនៅទីនេះ

ផូស្វ័រមិនចាំបាច់ដាក់នៅលើផ្លាកម្ហូបទេប៉ុន្តែអ្នកអាចរកឃើញផូស្វ័របន្ថែមនៅក្នុងបញ្ជីគ្រឿងផ្សំអាហារខ្ចប់អាហារដែលមានផូស្វ័របន្ថែមនៅក្នុងឆមាសទីមួយនៃបញ្ជីគ្រឿងផ្សំឬអេហ្វអេសដែលមានផូស្វ័រពីរឬច្រើនប្រភេទ។ បានបន្ថែម។ ភាគច្រើននៅទីនេះពោរពេញទៅដោយផូស្វ័រ។ អាហារកំប៉ុងអាហារក្លាសេនិងសាច់ក្លាសេ។

ខ្ញុំតែងតែប្រាប់មនុស្សឱ្យចំណាយពេលភាគច្រើនរបស់ខ្លួននៅក្នុងផ្នែកផ្លែឈើនិងបន្លែដើម្បីទទួលបានផ្លែឈើស្រស់និងបន្លែដែលមានផូស្វ័រទាប។ កំណត់ពេលវេលាដែលអ្នកចំណាយនៅតំបន់កណ្តាលនៃហាង។ នេះគឺជាតំបន់គ្រោះថ្នាក់សម្រាប់អ្នកជំងឺតម្រងនោម។

ការស្វែងរកអាហារដែលត្រឹមត្រូវដើម្បីជួយរក្សាកម្រិតផូស្វ័រដែលមានសុខភាពល្អអាចជាបញ្ហាប្រឈម។ និយាយជាមួយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភរបស់អ្នកហើយសុំឱ្យពួកគេជួយអ្នកបង្កើតផែនការអាហារផ្ទាល់ខ្លួន។ (តន្ត្រីរីករាយ)

តើផូស្វាតនៅក្នុងអាហារមិនល្អសម្រាប់អ្នកទេ?

ផូស្វ័រត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងខ្ពស់បរិមាណប្រូតេអ៊ីនអាហារដូចជាផលិតផលទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោនិងសាច់និងជម្រើសផ្សេងៗដូចជាសណ្តែកសណ្តែកនិងគ្រាប់។ ធញ្ញជាតិជាពិសេសធញ្ញជាតិទាំងមូលផ្តល់ជូនផូស្វ័រ។ ផូស្វ័រត្រូវបានរកឃើញក្នុងបរិមាណតិចជាងបន្លែនិងផ្លែឈើ។ថ្ងៃទី ២៥ ខែតុលា ឆ្នាំ ២០១៨

ការពិនិត្យមើលកញ្ជ្រោងអណ្តែត x

នៅក្នុងថ្ងៃពេលខ្លះម៉ោងជាច្រើននំប៉័ងក្លាយជាផ្សិតចំណិតផ្លែប៉ោមប្រែជាពណ៌ត្នោតហើយបាក់តេរីកើនឡើងច្រើននៅក្នុង mayonnaise ។ ប៉ុន្តែអាហារទាំងអស់នេះអាចរកបាននៅលើធ្នើផ្សារទំនើបដោយសង្ឃឹមថាមិនមានការរំខានដល់ការអភិរក្ស។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលជាការអភិរក្សពិតប្រាកដតើពួកគេជួយរក្សាអាហារដែលអាចបរិភោគបានហើយតើពួកគេមានសុវត្ថិភាពយ៉ាងដូចម្តេច? មានកត្តាសំខាន់ពីរដែលបណ្តាលឱ្យអាហារខូច - អតិសុខុមប្រាណនិងអុកស៊ីតកម្ម ។Microbes ដូចជាបាក់តេរីនិងផ្សិតលុកលុយអាហារនិងចិញ្ចឹមលើសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វាដែលកត្តាខ្លះអាចបង្កឱ្យមានជំងឺដូចជា listeria និង botulism ។

អ្នកផ្សេងទៀតគ្រាន់តែបង្វែរការកែលម្អទៅជារញ៉េរញ៉ៃក្លិននិងរិល។ ទន្ទឹមនឹងនេះការកត់សុីគឺជាការផ្លាស់ប្តូរគីមីនៅក្នុងម៉ូលេគុលអាហារដែលបណ្តាលមកពីអង់ស៊ីមឬរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលធ្វើឱ្យខ្លាញ់ខ្លាញ់និងផលិតផលត្នោតដូចជាផ្លែប៉ោមនិងដំឡូង។ ថ្នាំថែរក្សាអាចការពារការខូចទ្រង់ទ្រាយទាំងពីរប្រភេទ។

មុនពេលបង្កើតភាពត្រជាក់សិប្បនិម្មិតផ្សិតនិងបាក់តេរីអាចរីករាលដាលនៅក្នុងអាហារ។ ដូច្នេះយើងបានរិះរកវិធីដើម្បីបង្កើតបរិយាកាសដែលមិនអំណោយផលសម្រាប់អតិសុខុមប្រាណ។ ចំណីអាហារដែលមានជាតិអាស៊ីតច្រើនទៀតមិនមានអង់ស៊ីមដែលអតិសុខុមប្រាណត្រូវការដើម្បីរស់។

ហើយប្រភេទបាក់តេរីខ្លះពិតជាអាចជួយបាន។ អស់រយៈពេលរាប់ពាន់ឆ្នាំមកហើយមនុស្សបានថែរក្សាអាហារដែលផ្ទុកបាក់តេរីដែលបង្កើតអាស៊ីតឡាក់ទិក។ អាស៊ីតនេះប្រែទៅជាបន្លែនិងទឹកដោះគោដែលអាចខូចបានទៅជាអាហារយូរអង្វែងដូចជា sauerkraut នៅអឺរ៉ុបគីមឈីនៅកូរ៉េនិងទឹកដោះគោជូរនៅមជ្ឈឹមបូព៌ា។

អាហារដែលមានវប្បធម៌ទាំងនេះក៏ផ្ទុកនូវបំពង់រំលាយអាហាររបស់អ្នកជាមួយនឹងអតិសុខុមប្រាណដែលមានប្រយោជន៍ផងដែរ។ ការថែរក្សាសំយោគជាច្រើនក៏ជាអាស៊ីដផងដែរ។ អាស៊ីត Benzoic ក្នុងការស្លៀកពាក់សាឡាត់ទឹកអាស៊ីត sorbic នៅក្នុងឈីសនិងអាស៊ីត propionic នៅក្នុងទំនិញដុតនំ។

តើ​អ្នក​ប្រាកដ​ឬ​អត់? ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា benzoates ដែលទាក់ទងទៅនឹងអាស៊ីត benzoic រួមចំណែកដល់ឥរិយាបថផ្ចង់អារម្មណ៍ប៉ុន្តែលទ្ធផលមិនមានលក្ខណៈគ្រប់គ្រាន់ទេ។ បើមិនដូច្នោះទេអាស៊ីដទាំងនេះហាក់ដូចជាមានសុវត្ថិភាពឥតខ្ចោះ។ យុទ្ធសាស្ត្រប្រឆាំងនឹងអតិសុខុមប្រាណមួយទៀតគឺបន្ថែមស្ករច្រើនដូចជានៅចាមឬអំបិលដូចក្នុងសាច់អំបិល។

ជាតិស្ករនិងអំបិលផ្ទុកអតិសុខុមប្រាណក្នុងទឹកត្រូវការការលូតលាស់និងបឺតស្រូបសំណើមចេញពីកោសិកាព្យួរណាមួយបំផ្លាញពួកវាជាតិស្ករនិងអំបិលច្រើនពេកអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺលើសឈាមដូច្នេះការថែរក្សាទាំងនេះល្អបំផុត។ nitrates និងអង់ទីករធាតុបង្កជំងឺដែលត្រូវបានរកឃើញជាញឹកញាប់នៅក្នុង charcuterie ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីដែលបណ្តាលឱ្យមានជំងឺ botulism ប៉ុន្តែពួកគេអាចបង្កឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពផ្សេងទៀត។ ការសិក្សាមួយចំនួនដែលភ្ជាប់ផលិតផលសាច់ក្រកទៅនឹងជំងឺមហារីកបានបង្ហាញថាការអភិរក្សទាំងនេះអាចជាពិរុទ្ធជន។

ទន្ទឹមនឹងនេះថ្នាំការពារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មការពារការផ្លាស់ប្តូរសារធាតុគីមីដែលអាចផ្តល់ឱ្យអាហារនូវរសជាតិឬពណ៌ខុស។ សមាសធាតុក្រអូបមួយចំនួននៅក្នុងផ្សែងឈើគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ការរួមផ្សំការជក់បារីជាមួយអំបិលគឺជាមធ្យោបាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការថែរក្សាសាច់មុនពេលទូរទឹកកក។

ការហាត់ប្រាណម៉ាស៊ីនត្រជាក់សរុប

ចំពោះផលប៉ះពាល់ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលគ្មានផ្សែងមានសមាសធាតុដូចជាប៊ីអេធីនិងថូហ្វ័រត្រុកដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាវីតាមីនអ៊ី។ ដូចជាសមាសធាតុនៅក្នុងផ្សែងពួកគេត្រាំរ៉ាឌីកាល់សេរីនិងការពាររសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលអាចវិវត្តនៅក្នុងអាហារដូចជាប្រេងឈីសនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផ្សេងទៀតដូចជាអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានិងអាស៊ីត ascorbic ជួយកាត់បន្ថយផលិតផលដើម្បីរក្សាពណ៌របស់ពួកគេដោយរារាំងអង់ស៊ីមដែលបណ្តាលឱ្យមានពណ៌ត្នោត។

សមាសធាតុមួយចំនួនដូចជាស៊ុលហ្វាតអាចមានមុខងារច្រើន។ ពួកវាមានទាំងថ្នាំសំលាប់មេរោគនិងអង់ទីអុកស៊ីដង់។ ដូច្នេះអ្នកគួរព្រួយបារម្ភអំពីការអភិរក្ស? ជាការប្រសើរណាស់ពួកគេច្រើនតែស្ថិតនៅខាងក្រោមបញ្ជីគ្រឿងផ្សំព្រោះវាត្រូវបានគេប្រើក្នុងបរិមាណតិចតួចដែលត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ថាមានសុវត្ថិភាពដោយ FDA ។

ទោះយ៉ាងណាអតិថិជននិងក្រុមហ៊ុនមួយចំនួនកំពុងព្យាយាមស្វែងរកជម្រើសផ្សេង។ វិធីកាត់បន្ថយកម្រិតអុកស៊ីសែននៅជុំវិញអាហារអាចជួយបានប៉ុន្តែបើគ្មានជំនួយគីមីទេមានអាហារតិចតួចណាស់ដែលមានរយៈពេលយូរ។

តើផូស្វាតគឺជាអ្វីហើយហេតុអ្វីបានជាវាអាក្រក់?

នេះបើយោងតាមអរូបីកម្រិតខ្ពស់នៃផូស្វាតអាចបង្កើនអត្រាមរណភាពសម្រាប់មនុស្សទូទៅក៏ដូចជាសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមនិងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ អ្នកស្រាវជ្រាវបានផ្សារភ្ជាប់ខ្ពស់ផូស្វាតកម្រិតបង្កើនល្បឿនចាស់និងខូចសរសៃឈាម។ថ្ងៃទី ១៩ ខែតុលា ឆ្នាំ ២០១៨

តើផូស្វាសមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

ដោយមានកម្រិតខ្ពស់នៃផូស្វ័រBrissette ពន្យល់ថា“ នៅក្នុងឈាមអ្នកអាចវិវត្តទៅជាប្រាក់បញ្ញើកាល់ស្យូមនិងការឡើងរឹងនៃសរសៃឈាមក្នុងបេះដូង” ។ ការសិក្សាបន្ថែមលើសត្វមានកំរិតខ្ពស់ផូស្វាតការទទួលទានទៅនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺលើសឈាមនិងសូម្បីតែរបៀបរស់នៅមិនសូវស្រួល។ថ្ងៃទី ២១ ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ ២០១៩

តើចេកមានផូស្វាតខ្ពស់ទេ?

ចេកគឺខ្លាំងណាស់ខ្ពស់ក្នុងប៉ូតាស្យូម។ មួយចេកមានប៉ូតាស្យូម ៤២២ មីលីក្រាម។ ទោះយ៉ាងណាអ្នកជំងឺដែលមានការលាងឈាមតាមប្រហោងក្នុងឈាមអាចមានខ្ពស់ជាងនេះបរិមាណប៉ូតាស្យូម។ ទាំងនេះមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះផូស្វ័រខ្ពស់ប៉ុន្តែក៏មានខ្ពស់ក្នុងប៉ូតាស្យូម។ថ្ងៃទី ២៦ ខែមេសា ឆ្នាំ ២០១៧

តើផូស្វាតស៊ីក្លរីនទេ?

ផូស្វាតស៊ីនេះក្លរីនជាមួយទាបទៅទេក្លរីននាំឱ្យមានកំណើនសារាយ។ ព្យាបាលតែនៅពេលចាំបាច់។ ផលិតផលផូនិចៈ“ ភាពពពកនឹងកើតឡើងលើការបន្ថែមនិងបង្កើនសម្ពាធតម្រងដូច្នេះធ្វើឱ្យថយក្រោយនិង / ឬសម្អាតតម្រងតាមការចាំបាច់។ ពិនិត្យឡើងវិញផូស្វាតបន្ទាប់ពីការអនុវត្តនិងការព្យាបាលឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ថ្ងៃទី ២៣ ខែសីហា ឆ្នាំ ២០១៨

តើកាហ្វេមានផូស្វាតខ្ពស់ទេ?

ផូស្វ័រសូដ្យូមកាឡូរីកាបូអ៊ីដ្រាតនិងប្រូតេអ៊ីនមានពណ៌ខ្មៅតិចតួចបំផុតកាហ្វេនិងមិនមែននៃការពិចារណាអាហារូបត្ថម្ភ។ថ្ងៃទី ២៥ ខែកុម្ភៈ ២០២១

តើពងមានផូស្វ័រខ្ពស់ទេ?

ស៊ុតគឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏អស្ចារ្យប៉ុន្តែក៏មានផ្ទុក ៩៥ មីលីក្រាមផងដែរផូស្វ័រនៅក្នុងធំមួយស៊ុត។ យកផ្លែលឿងចេញហើយផូស្វ័រគឺមានតែ ៥ មីលីក្រាមប៉ុណ្ណោះស៊ុតស។

ការពិនិត្យទីតាញ៉ូបម៉ូតូ

តើផូស្វាតមិនល្អសម្រាប់អាងហែលទឹករបស់អ្នកទេ?

ខ្ពស់ផូស្វាតកម្រិតអាចប៉ះពាល់របស់អ្នកសុខភាពបើវាខ្ពស់ពេក។ សំខាន់ជាងនេះទៅទៀតវានឹងប៉ះពាល់ដល់ការគ្រប់គ្រងរបស់អ្នកអាងរបស់អ្នក។ ខ្ពស់ផូស្វាតកម្រិតចិញ្ចឹមសារាយនិងលើកកម្ពស់កំណើនសារាយដែលជាហេតុធ្វើឱ្យវាកាន់តែពិបាកនិងថ្លៃដើម្បីសម្លាប់នេះសារាយនិងរក្សាទុកអាងរបស់អ្នកគីមីមានតុល្យភាព។

តើអាហារអ្វីខ្លះដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីផូស្វាត?

មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមភ័យស្លន់ស្លោនេះគឺជាអ្វីដែលអ្នកជំនាញខាងចំណីអាហារចង់អោយអ្នកដឹងអំពីផូស្វាស។ តើផូស្វាតជាអ្វី? បម្រុងទុករយៈពេលមួយវិនាទី៖ ផូស្វ័រគឺជាសារធាតុរ៉ែដែលត្រូវបានរកឃើញដោយធម្មជាតិនៅក្នុងអាហារដែលសំបូរទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីនរួមមានទឹកដោះគោត្រីសាច់និងស៊ុតហើយរាងកាយរបស់អ្នកត្រូវការវាដើម្បីជួយតំរងនោមឆ្អឹងនិងសាច់ដុំអោយដំណើរការបានល្អ។

តើអាហារអ្វីដែលត្រូវជៀសវាងប្រសិនបើអ្នកមានផូស្វ័រខ្ពស់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក?

ក្នុងករណីជាច្រើនមានជំរើសផូស្វ័រទាបសម្រាប់អាហារដែលមានផូស្វ័រខ្ពស់។ នៅពេលកំណត់ផូស្វ័រនៅក្នុងរបបអាហារទំហំនៃចំណែកគឺសំខាន់។ ធនធានដូចជាបញ្ជីអាហារបញ្ជីគ្រឿងទេសនិងរូបមន្តផ្តល់ដោយអ្នកជំនាញខាងចំណីអាហារជួយអ្នកឱ្យរៀនអំពីការគ្រប់គ្រងផូស្វ័រ។

តើអាហារអ្វីខ្លះដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីកាត់បន្ថយផូស្វ័រនៅក្នុងឈាមរបស់អ្នក?

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការបន្ថយបរិមាណផូស្វ័រនៅក្នុងប្រព័ន្ធរបស់អ្នកដោយសារតែស្ថានភាពតម្រងនោមសូមចាប់ផ្តើមដោយកាត់បន្ថយចំណីអាហារកែច្នៃ។ ឈាមរបស់អ្នកស្រូបយកសារធាតុផូស្វ័រស្ទើរតែទាំងអស់នៅក្នុងអាហារកែច្នៃ។ អ្នកស្រូបយកតែផូស្វ័រប្រហែល ២០% -៥០% នៃអាហារធម្មជាតិដូចជាសាច់និងសណ្តែកប៉ុណ្ណោះ។